第三百二十一章 君子远包厨吗
冯天文也不禁有疑问了,君子真的需要远包厨吗?
厨房有那么的可怕吗?
他要是进了这厨房,他就不是君子了?
他就不是读书人了吗?
嗯,他之前是没有这么考量过这句话的。
但是现在在宴习家待了几天他却有点不信了。
嗯,反正他也考上举人了。
这对于他在科举这条路上来说已经是他很大跨步了。
他与他家爹娘曾经都觉得觉得就算会试考不好也没什么大不了。
反正他也是他们家目前为止最厉害的一个读书人了呗!
已经给家中争足了光了。
临走之前,他爹还说考不好也没事,不要把自己给累着了才是。
既然这样他还有什么可怕的?
他知道好友在科举这条路上的志向是比他要远大得多的。
既然宴习都不怕。
宴习都能进。
他还有什么不能的?
他也要进去看看!
这厨房到底是什么样恐怖的屋子。
然后进去了之后,他也没有发现什么特别的呀!
就是一般的屋子。
只不过是功能不一样罢了。
冯天文到处参观了一遍之后,就默默的站在了张家大哥的旁边。
他是跃跃欲试想要帮忙的。
嗯,但是好像没有什么是他能干的呀!
宴习一人就能把他家小妹分配给他的活给干完了。
他只要在旁边看着就行了。
不过饶是如此他也觉得很不错的。
这是他以前从来没有过的体验呀!
张宴洋也在旁边看了一会,发现她大哥一个人可以搞定的之后。
她又转身去做其他的活了。
嗯,做面筋。
吼吼吼……
原料是面粉。
其中有一个很关键的步骤比较耗时耗力——洗面筋!
把面粉加水揉成团。
接着把揉好的面团给醒上一会。
然后在放面团的盆子里面加上适量的清水。
接着就开始不断的在水里揉洗着那被醒好的面团。
清水变浑浊之后就换水。
直到洗面团的水完全是清澈透亮的为止。
盆中剩下的那个固体就面筋了。
张宴洋已经在想象着它们一会被被撒上辣椒面孜然粉等调料之后的模样以及滋味了。
弄好了面筋之后,就是整理蔬菜以及肉类了。
她瞧着今天外面的天气不错。
这会外面正有太阳。
她也有好几天没有好好的晒晒太阳了。
想了想就干脆把这些蔬菜肉类全都给搬到院子里。
反正院子里面也是有水龙头的,那地儿也宽敞。
肉菜都给洗好了之后。
接着下一步就需要把它们切成片装或者条状。
嗯,这活也不难,张宴洋把它们给切好摆之后,都给一一的摆放在相应的菜篮子里面。
接下来一个活儿就是穿串儿了!
把切好的肉菜都给穿在竹签字上面。
穿肉菜的竹签子倒是挺好弄的。
这个时代早就有竹签子售卖了,因为有糖葫芦呢!
这些竹签子都是她专门在卖糖葫芦那儿去买的。
不过她要的竹签子有大有小,都是与穿糖葫芦的签字有一定的差距的。
那卖糖葫芦的一开始还不愿意卖给她的。
因为他们做的签字也是有固定的模具的。
如果张宴洋是买他们本来就有的那些签字的话,他还是愿意卖的。
但是这种跟他以往做的都不一样的,他们就不怎么愿意了,倒也不不是做不了。
就是要做的话可得要费些功夫的。
那卖糖葫芦的大叔表示太麻烦了,他不怎么愿意。
不过也没有直接的拒绝她。
就一个劲儿的说太麻烦了
最后张宴洋表示自己愿意付两倍的银钱的时候。
那大叔眼睛一亮立马一个劲儿的说,虽然麻烦,但是也不是做不出的。
就这样张宴洋买到了她需要的签字。
张宴洋看着一大堆的切好的肉菜们。
深深的吸了一口气。
接着去屋子立马拿了一张小凳子,坐好了,就开始嘿咻嘿咻的穿着串。
她最先穿的是土豆片。
土豆这东西不管怎么做都好吃。
特别是烧烤的,味道更是不差。
他们张家兄妹三人都特别喜欢吃。
不过这里的土豆儿都不是特别大。
普遍都是非常的小。
土豆片的面积当然也是很小的。
所以张宴洋在一根签字上面穿了五块土豆片。
被穿好的土豆片,张宴洋是把它浸泡在水里面的。
因为土豆片很容易被氧化。
氧化之后会生成有色物质沉着其在表面。
到时候不管是颜色还是口感都是不怎么好的。
所以把它放在清水里面,让水隔绝掉氧气,到时候吃的时候再取出来。
能够更好的保证它的口感与品质。
土豆片穿好了之后,她又开始穿藕片。
嘿嘿,这个时节竟然还能买到藕片,可真是不容易。
本来在院子里面愉快的玩耍的小家伙与梁秋谨两人见着张宴洋在好似在玩着什么有趣的东西。
两人也好奇的跑了过来。
看了一会之后觉得不过瘾。
还要上手来做。
张宴洋欣然同意了。
让他们自个儿给自个弄了两张小凳子过来。
等他们坐下之后,张宴洋就开始教他们穿串儿。
这东西也不难学。
就连张宴丰小朋友学了一下也学会了。
不过就是穿的形状丑一点。
没过多久司空榕也从屋子里面出来了。
司空榕一出门就瞧见了院子里面的情景。
她也好奇的凑了过来。
张宴洋简单解释了一下他们在做什么。
司空榕表示这事儿很有趣,她也想要参与的。
然后她也在屋子里面拿了一张小凳子过来坐下。
开始围着那一堆的肉菜穿着串儿。
今天有至少有二十种蔬菜。
其中有几种是这个时节少见的蔬菜。
张宴洋也给买到了。
不过价格是相当贵的。
张宴洋欣然接受这样的价格。
物以稀为贵嘛!
只要这东西能够给她带来美好的体验。
再贵也是值得。
呵呵,主要是再贵她也付得起。
吼吼吼……
本来如果是张宴洋一个人干这些活。
至少也得两个到三个时辰左右才能完成的。
但是后来大哥与冯大哥也从厨房里面出来了参与到了其中。
好几人一起来,虽然穿的串儿也是那形状各异的,但是至少是都给穿在签字上面的。
大家一边闲聊着一边乐呵呵的穿着串。
好不惬意!
最后一个时辰的时间都没有用到,所有的肉类菜就都被穿好了。
穿好了之后,也才申时。
张宴洋是打算酉时才开始正式开始考烧烤的。
但是在众人的强烈的要求下。