第213章 二百一十三,池月教伊兰幽做菜
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第213章 二百一十三,池月教伊兰幽做菜
将遇见白丘滢的过程说给了王小曼听,王小曼也笑着说道:“哈哈哈,确实是个怪人,还【你的钱包】,怎么不是【你的益达】嘞,这么老的梗也会有人用……噗……哈哈哈……”
“女孩子长得挺漂亮的。.”伊兰幽指了指自己的太阳穴:“就是可惜这里好像有点问题。”
“哈哈。”王小曼笑着摇了摇头:“那确实是挺可惜的。”
这时池月也回来了:“你们说什么呢?笑得这么开心?”
“没什么,干妈你去哪了?”伊兰幽笑眯眯地问道。
“哦,刚上了一个早班,现在下班了。”池月反问道:“幽幽,你吃饭了没?”
“还没,也不是很饿。”伊兰幽摇了摇头,上午补课的时候她吃了蛮多水果的。
“你们先进屋玩儿去,我去给你们做饭。”池月招呼道。
“干妈,我给你打下手吧。”伊兰幽笑着起身说道。
“也行。.”池月点了点头,她正好要教伊兰幽做饭,先让她在旁边看着,反正她觉得伊兰幽的悟性还是不错的。
“那我去洗手。”伊兰幽从沙发上坐起来便走向洗手间。
“那我呢?”王小曼对做饭完全不在行,又不知道自己能干些什么。
“洗水果。”
“擦地。”
伊兰幽和池月同时回答之后相视一笑,她们都是很了解王小曼的。
“……”王小曼抿了抿嘴:“好呀,你们都欺负我!”
“那你来做饭?”伊兰幽挑眉问道。
“算了,我还是洗水果擦地吧。”面对自己天赋技能根本没点亮的未知区域,王小曼也只好认怂了。
“哈哈哈。”伊兰幽和池月笑了起来,这个王小曼啊……
两人进了厨房之后,伊兰幽取出今天买来的鸡和排骨:“干妈,我们今天做什么啊?”
“我看看啊……”池月看了看案板上的鸡和排骨,又打开冰箱瞅了瞅:“今天就做排骨鸡肉炖花胶吧。.”池月研究好了主菜又想了想说道:“配菜就普通小炒就成,我先把配料准备好,你先去淘米焖饭。”
“好啊。”伊兰幽挽起衣袖,开始淘米,一边做着手头上的事,一边看着池月的动作,看着池月泡好了花胶,又利落的将排骨清洗干净,把鸡斩件洗净,全部沥干水之后放进炖盅内,这时候伊兰幽也将饭焖上了,搞定了手里的工作,伊兰幽便凑到了池月的身边。
“这个就是花胶。”池月将花胶切断放进炖锅:“花胶也叫鱼肚,与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。那个时候你妈刚出院回家,是她上司送来的。”说道这里池月日爱日未地笑了一下:“不过,花胶也确实对外科手术病人伤口愈合有很大的帮助,这玩意儿可不便宜。”
“我妈的上司?”伊兰幽微微皱了皱眉:“干妈,你是说……”
“嘘,先做菜,我们做完再聊,嘿嘿嘿。”池月笑了笑,往锅里倒入四碗清水,又放进了姜片,桂圆,大枣,枸杞等佐料。
“这些也都是那个上司送的?”伊兰幽看着池月问道。
“是啊。”池月将炖盅的盖子盖上:“诶呀,不都说做完菜再说嘛,你看看你。”
“干妈,重要的事情说一半就不说了让人家等着是很不道德的行为……”伊兰幽眨巴着大眼睛一脸无奈。
“臭丫头,还敢说你干妈我不道德了。”池月白了伊兰幽一眼说道:“这事儿说来也是麻烦,哪是一言半语说的清的,这不是先让你跟着我学嘛,反正你妈妈今天加班要晚上才回来,我们有的是时间慢慢聊,我还想问问你那个爸是什么意思嘞。”
“恩?你见到我爸爸了?”伊兰幽一愣,难不成是住院那阵?应该不是啊,听说后面伊豪恩就没有再去过了啊,那时什么时候的事?
“来来来,记住了啊。”池月将炖盅放进蒸锅里:“这个要记得隔水蒸。”
“不用油?”伊兰幽问道。
“不用,肉里面的肉会渗到烫头里面。”池月讲解道:“这个你记住啊,我们现在这个时间段做这个汤我放了生姜片进去,但是如果晚上做这个汤就不要放姜片了,改用陈皮,生姜发表,散寒,止呕,开痰。可以做中药用,既然做中药就有中医的说法,它是热性的,有发阳气的作用,夜晚人体应该阳入于阴,收敛阳气就不能吃姜了。”
“哦……”伊兰幽虽不是很懂却也是点了点头,记了下来。
“所以说啊。”池月将火打开并看了一下时间:“有的地方也有【早上吃姜赛人参,晚上吃姜赛毒药】的说法,虽说是夸张的,但是晚上吃姜确实是不利于睡眠,对内脏也不好,这都是做菜要注意的,你且记住了。”
“好的。”伊兰幽点了点头:“池姨,这个要炖多久啊?”
“大火炖开三十分钟之后,转中火三十分钟。”池月回答道:“炖品类别一般都是要大火炖开之后转中火,各别还需要叙慢熬,这之后我再慢慢教给你。”
“好的干妈。”伊兰幽感激的笑了笑。
“来,小炒你来,我说你做。”池月看着她之前就准备好的食材说道:“大蒜拍一下,随便切两刀,其他的全部切丝。”
“好。”伊兰幽应了一声开始照做。
池月看见伊兰幽切菜摇了摇头:“幽幽,你的刀功太差了,还是要练练。”
“好的干妈。”伊兰幽也知道自己这个半路出家的自然比不上别人倒也是虚心受教了,毕竟她自己对做菜也挺感兴趣的。
看着伊兰幽切菜,池月问道:“幽幽,你以后想要做这方面的工作么?”
“这方面的工作?”伊兰幽认真切丝问道:“厨子么?”
“对。”池月点了点头,她其实也是有私心的,她觉得伊兰幽很有可能会成为一代名厨,她希望伊兰幽能完成她实现不了的夙愿。
“我其实不大可能。”伊兰幽笑着吐了吐舌头:“我对做菜挺感兴趣的,但是要拿着个当职业就算了吧。”