第349章 松茸的说道
听着三名评委的话，约翰逊不由得对身边的帮厨说道。
“嗨，伙计，你看，这专业就是不一样，一下子就吃出了咱们菜肴中的核心。”
帮厨则开心地说笑道：“没错，还好老板你想到去华夏找小杰老师购买这花椒油，不然咱们的菜品也不可能获得这么高的评价。”
约翰逊心里暗喜，暗暗赞美山村小杰的同时，打定主意，等这次回去后，一定要订购更多的花椒油。
毕竟他们在这次厨艺大赛的发挥那么惊艳，回头上门的客人一定不少，就冲这些美食家的评论，约翰逊已经打起了开分店的主意。
终于，所有的厨师将全部的菜品都提交完毕后，总算来到了评分的环节。
评委加起来的分数共九十分，再加上现场美食家的分数一百分，还有主持人按照现场上菜效率所打出的十分，总分一共是两百分。
第一轮的排名便是按照这总分来的。
总分排名前十的自动进入下一轮，至于后面的，那就很抱歉了，纯属陪跑的，谢谢参与。
三十二家餐厅的厨师都在各自的灶台面前站定，看着现场的大屏幕，并在心里暗暗祈祷。
不过再经历了刚刚的两次夸赞后，约翰逊和帮厨倒是安心了许多，心里想着进前十应该稳了。
很快，大屏幕就开始闪烁了起来。
各种五花八门的评分特效不断跳出，最后渐渐浮现了一个中年男子的头像。
他是星神餐厅的主厨。
他以一百八十七分排在第一，评委分数八十六，现场美食家分数九十四，主持人分数七分。
所有的厨师都不约而同的望向了星神餐厅的主厨，眼里充满了羡慕之色。
他的所有菜品都做的很不错，能有这个名次，也是名副其实。
排名第二的则是法兰西天才，评委分数八十分，现场美食家分数八十九分，主持人分数六分，总分一百八十五。
这个结果大家也能接受，毕竟是欧州鼓吹已久的天才嘛，法式西餐做的炉火纯青。
但是紧接下来的第三名就让众人无法淡定了。
只见这第三名的头像赫然是约翰逊！
评委分数八十七分，比起星神餐厅的主厨还要高！
现场美食家评分八十六分，主持人评分七分，总分一百八十分！
这下，可是惊呆了一众厨师们的眼球，一个名不见经传的餐厅小主厨居然占据了第三的位置！
这如何能让在场的一众厨师服气，要知道，现在在场的三十二家主厨除了约翰逊之外，在全美利坚都是小有名气的。
当即便有主厨不满这个评分，拿起话筒直接开怼道。
“瓦特，我不明白三位评委为什么会给到这么一家小餐馆第三名的位置，难道是我们这些成名已久的大厨还比不过这家小餐馆的主厨？还是说这里面有什么猫腻在？”
评委听了这话也没有多余的表情，只是微微一笑道。
“为什么给他第三的位置？这个问题好无聊好低级啊。”
“原因很简单，因为他做出来的菜肴比起你做出来的要好吃啊，如果你觉得我们在座的三位信不过的话，也可以问问现场的一百名美食家。”
“这是一个厨艺比赛，用厨艺说话，ok？你要是实在不信，也可以试试他们家的菜品嘛。”
这位厨师冷哼了一声。
“试就试，我倒要看看如何美味。”
说罢，他便要了一份主菜‘红色的鱼’和头汤‘热水白菜’品尝了起来。
吃完过后，这位主厨直接愣在了原地，嘴里喃喃道。
“好吃，真的好吃！”
看到这副场景，剩下的主厨们也是彻底没了脾气，现在评委虽然没明说，但是刚刚的话里显然是带了些许情绪的。
而且再说了，刚刚跳出来的主厨在自己品尝了之后也是彻底被打服了，这个时候要是还要继续质疑，那可就太过不智了。
虽然有些心不甘情不愿，但众人还是为这位不知名的小餐馆主厨送上了掌声和喝彩声。
约翰逊则兴奋地和助手拥抱在一起。
“感谢山村小杰，太好了老伙计，咱们成功了！”
助手也是开怀大笑道。
“是啊，老板，我们终于成功了！赞美山村小杰！”
经历了这个夜晚后，山村小杰的名号，一定会随着节目播出，在美利坚这片土地上大放异彩！
很快，排名前十的餐厅厨师全部选出了，接下来的第二轮将在三天后展开。
有三天的时间给排名前十的主厨休息和准备。
之前出言嘲讽约翰逊的那名厨师也因为主菜做悔了被淘汰了，名次三十一名，被约翰逊远远的甩在了后面，这让二厨大为解气。
等到所有人都回到后台后，这名厨师也是腆着脸走了过来，向约翰逊客客气气地询问道。
“那个，朋友，向你打听个事儿，现在再学华夏菜还来得及嘛？还有，你刚刚说的那个油管主名字是山村小杰吗？”
“没错，可以将那个油管主推送给我们吗？”
“伙计，华夏菜真是太美味了，我们也想学习下。”
其他厨师也纷纷簇拥过来说道。
……
美利坚的喧嚣夜晚落幕了，华夏也迎来了破晓的清晨。
夏杰一如既往的早起，在小院里忙活了一阵后，看了看时间，他便带着马达康送来的松茸和藏红花，开车小电驴一路往村里开去。
当然，后面还跟着兴奋不已，一边跑，一边叫唤的球球。
“小杰，来看爷爷啊，今天要买点什么菜不？”
“小杰，我这儿是刚杀的猪，来点肋条不？”
“小杰，吃鱼不，正宗野生的，来一条不？”
路过菜场时，乡亲们看到夏杰，都格外热情。
毕竟村里现在发生的巨大变化，给大家伙带来的好处，都是显而易见的。
大家平时里聊天的时候，都会情不自禁地夸夏杰两句，这让夏长江也是感觉倍有面子。
“不用了不用了，谢谢大家啊。”
夏杰客客气气跟乡亲们寒暄了一阵，然后来到了爷爷家。
停下车，推开门，进去一看，老爷子正在院子里做着南瓜锁呢。
“爷爷，忙着拉？带了点好东西来看你哦！”
夏杰提了提手中的袋子说道。
“你这孩子，怎么又买东西了。”
夏长江放下手中的刻刀，摇了摇头说道。
“嗨，这是马哥送来的，可不是我买的，他可是特地交代，要送给你尝尝的。”
夏杰笑着说道。
“哦，是小马送的啊，他怎么没来坐坐啊。”
夏长江不由得问道。
“他啊，现在忙呢，在我那儿吃了个饭就走了，爷爷，你先忙着，我去把这个松茸处理下啊。”
生怕爷爷旧事重提，夏杰赶紧拎着袋子进了厨房。
既然是处理食材，准备做饭，那自然得将无人机招出来喽。
直播间刚一开启，观众就如闻到花香的蜜蜂，先后融入。
“叮，神厨杰已经就位了！”
“咦，爷爷呢，我爷爷在哪，他做的那个折叠弓真是太棒了，好像有这样的玩具啊！”
“唉，我掐指一算，今日渡杰之时又到了！”
“大力杰，今天准备做什么啊，赶紧先说一说，我好点外卖。”
“嚯嚯，人在大饭店，就等神厨杰开单子了！”
“我有种不祥的预感，神厨杰来看爷爷，都喜欢出大招！”
“楼上的，平常心，我们已经饱受杰难的折磨，吃饭都不香了！！”
说话间，夏杰已经将保鲜盒里的松茸拿了出来，另外还有一些辅料，也都放到了案台上，无人机也一一给了特写。
“今天准备吃的清淡点，就以松茸为主，给爷爷尝尝。”
听到夏杰这番云淡风轻的言语，直播间又炸了。
“我去，清淡点，吃点松茸，老天爷，能不能让我每天都吃一顿这个清淡的，我绝对不会腻！”
“好吧，我不得不承认，直播是大佬，这个排面，满分！”
“我的眼泪不争气地流下了，为什么大力杰的生活待遇这么好啊！”
“这难道是山里挖的，大力杰早上悄悄上山，没开直播啊！”
“楼上的，瞪大你的双眼，刚刚你没看清楚外包装吗，是香格里拉的松茸好不好，特级货啊！”
“还好还好，松茸虽然贵，偶尔买两个尝尝，还是能满足的！”
“话说主播，顺便百科一下呗，这个松茸挑淹保存有什么讲究啊？”
“没错，我也想买点松茸给孝子尝尝，但是就怕被坑！”
“大家都说松茸是万菌之王，有营养，是你真的假的啊？”
“在众生愿力之下，神厨杰、百科杰即将合体，成为神科杰！”
正在处理松茸的夏杰，看了眼直播间，见大家纷纷发问，便笑着说道。
“普通松茸其实价格也不贵，也就几百块一斤，只有顶级的，才卖到上千，大家如果想买的话，最好是选择原产地的直销。”
“咱们国家也算是个松茸产出大户了，云南、四川、新疆多地都有高品质的松茸产出，现在这个季节，正是吃松茸的最佳时候。”
“至于挑选的话，其实也简单，主要是从三个方面来看，大家可以记一下。”
“第一是看颜色，如果外表颜色太黄或者微微发黄的话，说明松茸已经变质，或者是添加了亚硫酸盐，这是肯定不能买，也不能吃的。
“第二是闻味道，一般松茸如果品质好的话，会有一种独特的香味，如果闻起来香味不浓，说明品质一般般，如果完全没有香味，那只能弃之了。”
“第三则是看品相，也就是外形了，如果饱满粗壮，那自然是上等好货，如果瘦巴巴，甚至有点畸形的话，那就属于下品了。”
稍稍顿了顿，将处理好的松茸擦洗干净之后，夏杰一边切片，一边继续说道：“这个松茸能够得到食客们的追捧，不仅因为美味，营养价值也的确很高。”
“简单点说就是能抗癌抗肿瘤、治疗糖尿病、抗辐射、抗衰老、强体质、调理心脑血管疾病，算得上是集美食和药性于一体了。”
“所以大家有条件的话，还是可以考虑多吃，尤其是给老人吃吃，比买其他那些乱七八糟的滋补品要好。”
如此深入浅出的一番讲解，顿时让直播间众人对松茸有了基本了解，跟着大家的关注点，自然就是夏杰如何去做了。
为了保留食材最大的营养和口感，夏杰便做了酒烤松茸、蒸松茸和松茸焖饭这三个，另外烧了个素汤，算是齐活了。
那如行云流水的操作，让直播间一帮观众大喊666的同时，口水也是不停地流流流。
没办法，隔着荧幕，都仿佛能闻到香味。
真馋人啊！
“爷爷，吃饭喽。”
将饭菜端上桌，夏杰给老爷子倒了一杯人参酒，吆喝道。
“来了来了。”
放下手中的工具，夏长江洗了把脸，进屋坐了下来。
这顿饭虽然都是素菜，但爷孙俩吃得是津津有味，老爷子是连连点头，还多喝了一杯酒。
吃好后，给爷爷泡了一杯藏红花茶，没等他反应过来，夏杰就找了个由头，抢先一步跑路了。
看着夏杰匆匆离去的身影，夏长江抓了抓头，喃喃嘀咕：“咦，好像有什么事儿忘了提了！”
……
第二天，
填饱了肚子，夏杰便招呼无人机，开始直播了。
今天直播的内容依旧是微雕：诸葛亮舌战群儒。
这也是夏杰为了雕刻赤壁之战所准备的第二个练手之作。
经过几天的雕琢，栩栩如生的诸葛亮与东吴群臣顿时引来了网友们的交口称赞，连称神技。
夏杰对于这个成品也很是满意。
一代军师胸有山峦的潇洒从容。被他淋漓尽致地展现出来。
这几天他没事的时候，基本都在钻研微雕技艺，经过几番练手，已经准备得差不多了。
只等寻到合适的木料，夏杰就准备动手雕刻大场面：赤壁之战了。
看了看时间，都快中午了，放下刻刀，他起身活络了下筋骨，这是门外响起了熟悉的声音。
“杰哥杰哥，在家吗？”
这个公鸭嗓子除了汹子还能有谁？