第309章 白玉海参
“哦，原来这就是山药本体啊，刚从地里扒出来的我还没见过呢，经常能在夏老师的直播间里见到新奇的玩意儿，真好。”
“看大力杰挖山药，让我想起了以前在老家挖土豆的时候，看起来又脏和又累，其实挖起来别提有多开心了，挖完了就能拿回家烤着吃，那成就感可太满了。”
“看着觉得好有趣，不过一想到要挖地挖一米多深……想想还是算了，还是安安静静看寻宝杰的视频好了！”
“山药挺好吃的，现在纯天然的食材有了，我已经开始暗暗期待厨神杰一会儿会做什么菜呢！”
“你可憋~说了，我一想到厨神杰要做菜，胃就开始颤抖了。”
夏杰挖了一阵，又刨出了几根又长又粗的山药。
宋小东也不是生手，同样也有收获。
不一会儿，两人就挖了满满一背篓的野生山药。
夏杰扫了眼，满意地点了点头。
“行了，小东，挖这么多够吃了，马上就中午了，咱们先下山吧。”
“得勒！”
宋小东抹了抹额头上的汗珠。
此刻头顶的太阳也是越发的毒辣，散发着滚滚热浪。
他也不愿意多待，两步并作一步，跨过了小溪，一路小跑朝着山下而去。
骑上心爱的三轮摩托，在山路上疾驰，阵阵劲风迎面，这才让宋小东觉着舒服了一点。
至于夏杰，虽然干得最多，除了流了点汗外，依然是一副轻松自如的表情。
回到了小院，夏杰跳下了摩托车，提着背篓，一边走一边说道：“小东，进来先喝口水，歇会吧！”
“汪汪……汪汪！”
进来吧，进来吧！
又去山上尿了地盘，心满意足的球球也跟着叫唤起来。
宋小东看了看自己身上的衣服，已是泥土斑驳，便摆摆手道。
“杰哥，我这身上都是泥，先回家换个衣服洗个澡再来啊。”
自己这儿虽然可以洗澡，但是衣服他可都穿不了，夏杰于是点点头：“成，你去吧，我先进去剥山药。”
“好嘞，我去去就回！”
宋小东挥了挥手，油门一加，呼啸而去。
夏杰则走进厨房，洗了把脸，顺便将山药洗了洗，然后拿起菜刀开始给山药削皮。
那下刀之快，看的网友们是目不暇接。
不一会儿，两根土黄色的山药棍摇身一变，变成了雪白雪白的山药段。
“啊啊啊！这就是传说中的胡家刀法吗！刀势之快，忽虚忽实，这手怀中抱月更是让我反应不过来啊！awsl！”
“我们看得不是山村悠闲生活直播么，怎么看你们这评论，越看我越觉得我现在看的是一部武侠片啊？”
“武侠片其实也没错，就厨神杰这手速，回到古代当个大侠还不是简单的事儿么，正所谓天下武功唯快不破嘛。
更何况厨神杰天生神力，就这，我愿推举厨神杰为武林盟主！”
“这套我熟，我来接啊！这位武林盟主不光武功高强，还有一手好厨艺，正所谓抓住了一个人的胃，就抓住了一个人的心。
因此，这位武林盟主的江湖路上，从来不缺什么红颜知己，什么草原郡主啦，海外的岛二代啦，墓里的宅女啦，至此万马奔腾，嘚驾~！”
“金大大：来，笔给你们，你们来写好吧？！！”
“我要是有大力杰这手艺，就去医院门口摆个摊，专职削苹果，一块钱一个，另外再开通免费换现金的服务，生意一定好，美好未来近在眼前！有人要入股吗？错过机会可就没了啊！”
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……
网友们插科打诨着，有人抛出了武侠的话题，有人提出创业新方向，一时间各种段子手和复读机层出不穷。
不过这其中，也少不了追根溯源的食客。
“厨神杰，今天中午准备做点啥好吃的呀？”
“是啊，我还等着开饭呢！”
“神厨杰不管做什么，都绝对是美味。”
夏杰略微思索一番后，方才开口道。
“家里正好还有些牛肉，再做一个山药炖牛肉吧，再配一个海参刺身，再随便凉拌个菜，烧个汤，今天中午就这么对付吧。”
说罢，夏杰取出了阿根廷小牛肋骨，又转头去拿了四个白海参。
这两样食材都是大卫他们从国外空运过来的，保鲜措施都十分不错，像白海参这种珍贵食材更是配备有独特的维生装置，眼下还有十几头。
这种东西网友们见了也觉着十分新奇，纷纷发送着弹幕问道。
“我去，这什么东西啊，看着好好看啊！”
“楼上的，没吃过海参么，这白海参啊，更是海参中的珍品，随便两口下去一台苹果5了。”
“我记得这玩意儿以前上过拍卖会吧，，然后我好奇去搜了搜，一公斤三十三万来着，现在的行情如何，我就不知道了。”
“额滴个乖乖，居然是白玉海参，这叫随便对付一下？不愧是一个茶盏拍出了两千多万的大佬，说话就是霸气！”
“好家伙，这么贵啊，我看大力杰这儿估计得有十几只吧，啧啧啧，真是壕无人性啊，话说回来，这玩意儿为啥会卖这么贵啊？”
网友们各种夸张，夏杰见了也只是微微笑道。
“你们这有点过了啊，我才没你们说的那么壕无人性啊，这玩意儿我朋友送我的，卖几万那也是以前的价格，现在白玉海参已经可以人工养殖，价格已经降下来了。”
“至于为啥这玩意儿之前卖这么贵，我来简单说说吧，海参大家都吃过吧？这白玉海参其体内的硒含量是普通海参的几倍乃至几十倍，对肿瘤的生长有很好的抑制作用。
再加上白玉海参在世界上的数量稀少，对于水质的要求也极为苛刻，海水稍微受点污染就活不下去了，不太好养殖，所以啊，才会卖出这么高的价格，正所谓物以稀为贵嘛。”
说罢，夏杰也不含糊，直接上手从阿根廷小牛肋骨上切下了最鲜美的部分，海参，则是被他丢进了碗里备用。
将葱姜蒜等配料都准备好后，夏杰拍了拍手道。
“好了，现在咱就开始做着山药炖牛肉吧，白玉海参要做刺身，那个比较容易，就放后面了。”
“首先，咱们把牛肉用刀背依次都敲打一番，这样煮好后肉质会十分酥烂，尤其是炖牛腩的话，更是必不可少。”
啪啪啪！
夏杰一边说，一边做，很是熟练。
“接着的处理方式和昨天的玉米排骨汤类似，先将牛肉放进冷水锅里烧开去腥，然后捞出浮沫备用。”
“跟着，把葱段、姜片、桂皮，辣椒，香叶这些放进锅里爆炒诱香，辣椒的话最好是使用干辣椒。”
滋滋……滋滋！
夏杰一边向网友们讲解，一边将辛香料倒入锅中，不停翻炒着，霎时间，青烟缭绕。
辣椒的辛辣味道随着空气散发开来，从夏杰的鼻间掠过，让他不由得抽了抽鼻头。
“好了，现在爆香已经爆的差不多了，再加上一点豆瓣酱，不过不要下太多，多了的话菜就咸了，等到酱汁完全变红，就可以下牛肉了。”
说话间，夏杰一手翻炒着锅里的辛香料，一手将准备好的牛肉倒入锅中。
无人机也适时飞了过来，调转摄像头，给到了特写。
只见饱满鲜红的牛肉块从空中落下，这一幕却是与某方便面的广告有些相似，顿时引起了网友们的兴趣。
“哈哈，这一幕我熟，手里的红烧牛肉面它突然就香起来了！”
“夏老师这拍摄角度也太好了吧，就跟看电影似的，镜头的转换太赞了。”
“好家伙，我直接好家伙了，大力杰这做菜搞得跟拍电影似的，硬生生把我看饿了。”
“厨神杰，啥时候处理白玉海参啊？这么稀奇的玩意儿我还想多看两眼呢。
还有一会儿小东子要来吧，要是来的话就好了，他吃起饭来嘴上可是不带停的，这样我们也能知道这白玉海参是啥味道了。”
闲暇的功夫，夏杰看了一眼弹幕笑道。
“白玉海参不急，一会儿我就会处理，小东回家去洗澡换衣服了，一会儿就会过来，以往你们不是还嫌弃他，觉得他拉仇恨么，咋现在开始想起来了。”
“啧啧啧，好了，牛肉已经差不多了，再淋上一点黄酒，料酒，酱油和白糖，稍稍翻炒一会儿，等这些佐料都入味了，就可以加水炖了，用叙焖炖个五六十分钟，牛肉会更加酥烂可口。”
说着，夏杰接来了一盆山泉水，浇进了锅里，然后盖上盖子，开始炖煮。
接下来，他走到了菜板前，将白玉海参取了出来，冲着无人机开口道。
“在处理之前，我先给大家说说怎么分辨白玉海参的品质吧。”
“白玉海参是海参的一个变种，体型越是洁白，越是晶莹的方是上品，稍稍有些泛黄的，那可就是次品了，现在以次充好的人挺多的，你们回头要买的话可得注意了，别让人给骗了。”
“明白明白，打假杰再次上线，走自己的路，让奸商无处可走。”
“夏老师的直播间里总是能学到很多干货。”
“这么好看的白玉海参，说实话我有我都不舍得吃，想养起来。”
“我东哥怎么还不来啊，还等着他解说呢！”
“不过厨神杰，就算你告诉我，我也买不起啊qwq，好几万呢。”