正文 分卷阅读2
蒸上……
……捉活蹦乱的石斑鱼，按在砧板上，刮干净鱼鳞……拿刀子在肚皮上轻轻划了……取肚子里的杂物……洗干净……再来第条……鱼身两侧剞上5刀……
从个坛子里拿腌起来的猪板油，切来２０个薄片……在每个刀处进片……
拿个粗陶的小杯子……放盐、酱油和黄酒……普通的黄酒……舍得雕……
……起放进蒸笼……大火蒸……
……先蒸着……来炒个青菜……
……唔……上次刚问老爷要了套景德镇的白瓷盘子……盛青菜刚……
……鱼该蒸了……掀开看……错……又嫩又肥的……果然最新鲜的石斑鱼……
……把板油跟姜葱拣掉……陶杯子里的味料淋上去…………喷香……
……手艺没退步……
……酱油４匙……够了……醋……芝麻油……搅搅……豆腐切细丝……豆腐西施买的嫩豆腐果然嫩……差切碎掉……还还……
……要练刀功了……退步了……
从小筐里拿个皮……敲敲……再切丝……放豆腐上面……酱淋上去……
再看看天色……陈伯该来了……
“阿福啊，老爷要用膳了。膳食该了吧？”
……说曹…………说陈伯，陈伯到……
“了了。”我回答。
把老爷的致的食盒打开，青菜放进去……凉拌豆腐放进去……鱼也放进去……盖盖子……
……再来个食盒……把草菇汤舀来……拿个水晶碗盛……放进去……拿个布巾把坛子包起来……太了……还放进去……把桶饭都放进去……盖上盖子……
“了没？老爷该饿着了！”陈伯叨念着。
“了了。”我应答着。最后扫视遍……没漏什么东西……拎着食盒来……陈伯在厨房外……
……跟老爷样……陈伯从来进厨房……
……跟在陈伯身后，走过迷样的小路……有钱人家都喜欢套……把自己家搞的跟迷似的……
……路很……奇怪……厨房在整个宅子最偏僻的角落……等走到，菜都快冷掉了……走路真无聊……再漂亮的景色，看了三年也腻了……
……陈伯真奇怪……明明到十的年龄……看起来还到三十……要别人叫陈伯……眉清目秀的脸……根胡子都看见……奇怪……
……走啊走啊走……午老爷该在惘亭吃午膳吧……早上去买菜的时候……路过丫鬟们的房间……听说老爷早上想赏……
……嗜美食的老爷……山庄里布置得最心思的就厨房跟膳堂了……全部来自各最顶级的布置……景德镇的瓷器……苏州的食盒……许河的红木桌椅……天府的楠竹筷……
……布置得富丽堂皇像厨房的厨房……在里我会煮菜……供十几个厨师起煮的超大炉灶……还我的小厨房……后来个厨房改成议事厅了……果然大……
只有些食盒舍得……全部搬过来了……苏州的食盒只在致上巧思细想……保温的性能更绝……难怪老爷会派专人买过来……然每次用膳都跑么老远……早凉了……
３
……穿过假山……果然去惘亭……亭子里扒着个没形象的人……老爷果然饿了……
……看到陈伯，老爷眼睛比蜡烛还要亮……看来饿了很久了……
陈伯绕过亭子……站到老爷身后……
……
…………
……老爷……盯着食盒也就罢了……水要流来啊……
“阿福，天真够慢的！差就把老爷我给饿死了……”老爷边拼命抱怨，边盯着我手里的食盒……像饿了十几年样……
……打开第个食盒……先把饭桶拿来……然后东坡肉……草菇汤……
盖子盖回去……换个食盒……炒青菜……清蒸鱼……最后凉拌豆腐……
……白瓷碗……调羹……天象牙筷……
“陈伯，先去吧。阿福伺候就行了。”老爷威严的说着……如果要饥渴的盯着满桌的菜……就真的很威严了……
“。”
陈伯应答声，恭敬的行了个礼，从亭子后面退去了。
……陈伯太严肃了……每次看到跟老爷在起的时候，在行礼……
给老爷盛了碗饭，立刻碗就见了……老爷扑在碗上……划拉划拉的扒饭……我记得早餐老爷吃了两个肉末馒头、盘绿豆蓉小心。怎么说也至于饿得跟外面墙角的些人个样啊……奇怪……
半碗白米饭马上就消失在老爷的肚子里了。看起来老爷现在又有吃菜的心呢……才发现老爷原来没有菜也吃的饭的嘛……