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正文 后记 季可蔷

    自从某天和姊妹们在某个小酒馆聚会,尝到了店家拿手的热红酒,我便着了迷。

    回到家后,立刻上网google热红酒的制作方法,原来很简单,只需要买一瓶便宜的红酒(反正都要煮热了,贵的划不来),再去中药房买些许香辛料,诸如肉桂、八角、肉苴蔻之类的,再准备新鲜柳橙或柳橙汁,便可以开始动手了。

    首先倒适量的红酒在小锅子里,想喝多少倒多少,加一点香料、些许白糖〈方糖也OK,削几丝柳橙皮(本人是直接用柚子果酱代替),开火煮滚,沸腾后再转小火。(其实也不必那么认真煮,个人曾偷懒使用隔水加热法,煮到酒温热了,也挺好喝的)

    最后加柳橙汁,比例可随个人口味任意调整。

    大功告成!

    这几天刚好寒流来,在冷冰冰的夜里,喝上一杯暧呼呼甜蜜蜜的红酒,嗅着那迷人的肉桂香,简直是至高无上的享受啊!

    既然说了热红酒,也顺便说说我个人平常爱喝的几款调酒吧。

    首先是“玛格丽特”,使用的基酒是龙舌兰酒,据说发明此款调酒的调酒师是以其初恋情人的芳名来命名的,她误中流弹死在他的怀里,而他为了怀念她,创造出这款有点涩又有点甜的调酒。(当然这个故事编造的成分居多XS)

    我最爱的是喝这款酒时,杯口会刷上一圈盐,啜一口酒,舌尖再舔过盐口杯,那酒味便被烘托得更加有韵味,绝赞!

    “长岛冰茶”我也很爱。记得我在里写过,这是一款一夜情……酒。

    为什么这样说呢?

    因为这款调酒里总共加了四种不同的基酒,琴酒、兰姆、伏特加、龙舌兰,而且都是酒精浓度超过40%的烈酒。

    大家应该都有听说过,喝混酒易醉,别看长岛冰茶喝起来甜甜的,可那后劲十足!不是跟自己信任的人在一起,别随便点来喝喔!

    “螺丝起子”是一款我经常在家调来自已喝的调酒,因为制作过程简单,只需要一点点伏特加酒兑上柳橙汁,倒入放了冰块的酒杯中,就是一杯Sxrewdriver

    超简单的,对吧?很适合我这种懒人。XD

    虽然跟大家介绍了几种本人常喝的酒,但可别误以为在下是酒鬼喔!其实本人酒量不太好的,喝酒只是怡情而已,呵呵呵。

    看这本的时候,各位不妨也斟上一杯酒,放松心情,好好享受难得的悠闲时光吧!
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