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正文 我的饭馆馋哭世界[美食] 第4节

    一会儿想到那个不知道去哪儿的女孩,一会儿又控制不住地琢磨起鸡丝粥的滋味。

    宋昕语放下笔,啪嗒啪嗒跑到厨房,揭开还放在灶上的砂锅盖子,舔了舔唇……

    “放下!”母亲的声音在身后响起来。

    宋昕语臭着脸放下盖子。

    “你爸爸和奶奶很快就回来了,给他们留几口。你都吃了两碗了!”吴丽教育道,说着把自己的女儿赶出厨房,再果断地关上厨房的门。

    她也是废了好大劲才控制住自己。

    要不是和宋昕语在这互相督促,她搞不好已经对那锅粥下手了!

    “他们什么时候回来?”宋昕语郁闷地问。

    正说着,门口传来响动,

    晚六点,宋父推着老母亲的轮椅回到家中。他的母亲年纪大了,身上有不少慢性病,胃口也很不好,整个人瘦得柴似的。

    “小心。”吴丽帮着把轮椅推进来,“医生怎么说?”

    “还行,医生给抓了点药,让继续好好休养。”宋父叹了口气,“就是特别嘱咐得多吃点,能量都不够,身体哪里能去自我恢复啊。但咱妈就是胃口不好……”

    宋父随口说着,话语突然停住。

    往常,他的妻子听到这话,也会跟着忧愁叹气,这会表情却有点不一样。

    自己常常臭着脸的女儿也不说话,眨巴眨巴眼睛看他。

    宋父莫名其妙:“怎么了?”

    吴丽走向厨房:“前阵子隔壁屋子的房东不是以为租客跑了嘛,就那姑娘,今天她居然回来了,然后还顺便用咱家厨房煮了锅粥。”

    什么跟什么?为什么会在自己家煮粥?宋父还没来得及开口问,那边吴丽已经揭开了砂锅的盖子。

    一股香气蒸腾到空中,迅速穿过不远的距离,钻入宋父的鼻腔。

    “……!”

    这,这是……非常温柔的味道,让人想象到软烂的米粒,粘稠、柔软、温热、不需要咀嚼,能被舌头轻易碾碎,然后留下满口的米香。

    总之,是闻起来就会觉得,吃进肚子里一定非常舒适熨帖的气味。

    宋父不由自主地走过去:“这是什么?”

    “那姑娘做的鸡丝粥。”

    宋父直勾勾地盯着砂锅里的粥,土黄色的砂锅中,粥水米白中带着淡淡微黄,其间散落着细碎的火腿粒、香菇粒、葱花、还有软嫩白皙的鸡丝。

    好……好想吃。

    “奶奶?”宋昕语瞧见了奶奶的动作。

    宋父回过头,只见原本因为疲惫坐在轮椅上昏昏欲睡的老人,这时突然抬起了头,干瘦的脸朝他望过来。

    “妈,你想吃?”宋父惊喜道。

    头发苍白的老人缓慢地点点头。她也不知道怎么回事,正瞌睡着,就闻到了一股特别馋人的味道。

    简直让她想起自己还是个小孩子时,馋嘴的模样。

    锅里剩下的粥不多,宋父装出一碗摆到自己母亲身前。只见老人伸出瘦巴巴的手,主动抓起了勺子,勺了一口吃进嘴里。

    停顿三秒,又吃一口。

    宋父看着老人这胃口不错的模样,心情大好,纠结了一下,还是忍不住朝砂锅下手,自己尝了一口。

    一瞬间,他就被这滋味征服了。

    饱满的大米里已经被砂锅闷得软乎乎的,米浆都闷了出来,口感柔滑微稠,还带着鸡汤的鲜美。下一秒,舌头上突然尝到火腿的咸香,猪肉在盐分和时间作用下,焕发出迷人的风味。不止如此!鸡丝煮得软嫩无比,香菇丁鲜香四溢,每一种食材都带给人新的惊喜!

    宋父震惊得眼睛都瞪圆了。

    “怎么能这么好吃!这谁的手艺?隔壁那姑娘?”

    吴丽笑道:“是啊,想不到吧。”

    宋父抓起汤勺,想盛锅里剩下的粥吃,却被妻子拽住了手臂。

    宋父:“怎么了?”

    “你看。”妻子怒怒嘴。

    宋父回头看去,只见厨房外,自己的八十岁的母亲正在一口接一口地喝粥,神情松弛,干瘪的嘴唇偶尔还美美地砸吧一下。

    这是母亲在病痛中少见的快乐模样。

    宋父的手突然就僵住了,咽了口唾沫,把砂锅盖子重新盖了回去。

    宋父沉默两秒,问:“怎么联系那姑娘,能拜托她帮忙做饭吗?”

    “你在想什么?”吴丽虽然心动,不过也觉得不可能,“你尝过这手艺了,你觉得咱们家请得起吗?”

    宋父陷入沉思。

    “不过……那姑娘好想说她准备开店,我去打听打听,等她店开起来,我们就能去吃了。”吴丽道。

    “那敢情好!”

    尝过粥,宋父开始抱不平:“这么好的一姑娘,老刘怎么回事?怎么能就这么把人赶出来,自己的房客住了一年,也不给点信任。”

    “对啊,这姑娘前阵子还住院,太可怜了。”吴丽跟着埋怨。

    宋昕语瞧着奶奶吃粥的模样,小脸板得严肃,也不知道是在馋粥,还是在思考别的什么。

    ……

    宋父口中的老刘是姜瓷原本的房东,这处老城区房子是他早年的房子,搬家不住以后就成了一个进项。

    他这个地段距离地铁站不近,在租房市场上不算有优势,租客更替时可能会有几个月的空档期。

    但最近却是赶巧了,他上一位房客刚失联,这房子就被一位财大气粗的租客包下,给的价格还挺高的,条件是让他迅速把房子清出来。

    巧的是新房客也是位年轻女孩,也姓姜。

    “姜小姐,这是钥匙,这房子已经清得干干净净了。”老刘带着姜晓棠在房子里绕了圈。

    “行,就这样吧。”姜晓棠接过钥匙,转身往楼下走。

    “你什么时候搬行李,我可以帮忙搭把手。”老刘热心道。

    “不必了,我不住这里。”姜晓棠一笑,突然问,“对了,上一位房客,知道我住这儿吗?”

    “上一位房客?”老刘不明所以,“说来也巧,我昨天才知道她不是跑了,只是住院,你别说,我这么把她行李弄出来,心里真不踏实。”

    姜晓棠“哼”了声:“她活该。”

    老刘呆住,他没想到眼前的人是这个反应,难道她认识上一位房客?

    “她不好奇吗?不好奇是谁占了她的位置吗?”姜晓棠仰起脸向上望,看着被自己租下的房子阳台,脸上笑容明媚。

    正开心着,突然听到“呸”的一声。

    姜晓棠低头,发现是一个小女孩在呸自己,她高档的裙子上一定沾到唾沫了!姜晓棠气得跳脚:“你干嘛!你有病啊?!”

    “小语,你怎么回事?!”老刘也是吓了一跳。

    但小女孩已经跑开了,跑出十几米后才回头:“恶心,趁着人生病把人赶出家门,上次也是你来这里闹她的!”

    “这叫趁人之危!”

    女孩这么一喊,附近的行人都看过来,目光中有疑惑,有八卦,还有一些不屑。

    姜晓棠气得脸色涨红,愤怒道:“刘先生,我趁人生病赶人?你是这么想的吗?”她根本不认识这女孩,跟自己有关的事,想来只能从房东口中传出去。

    转过头,却见老刘眉头紧皱,一脸惊异地望着她。

    “原来你是这个意思……”老刘恍然大悟,想到自己在老邻居心中可能出现的形象,脸色又青又红。

    老刘咬牙:“小小年纪,怎么这么歹毒!”

    ……

    另一边,姜瓷已经找到了新居。

    她上辈子为了寻访名师,经常跋山涉水,生存能力也算是练出来了。不到两天,她便找到了一个姑且能住的住处。

    所谓姑且能住,就是里面有个厨房,能供她折腾。

    这两天里,姜瓷对这个世界也多了些了解。她目前没本钱,得先找份工作,但现世的后厨工作都需要一份叫做“健康证”的东西。

    姜瓷于是去申办了个健康证,等证下来的时间里,她接到了一个电话。

    是来自原身外婆的电话。

    姜瓷天不怕地不怕,碰到异世还魂这种事情,也没慌乱超过两天。这时,心里却少见地打了个突。

    这是原身唯一还有点儿放不下的家人。

    姜瓷对于原身本要承担的责任,是打算好好担下去的。

    她接通电话:“外婆?”

    ……

    周末,城郊教师小区,姜瓷在家属楼里的小厨房中忙碌。

    香菇,捡个大体正、菌盖肥厚、气味纯香的洗净煮软,去蒂切碎,放入姜蒜煸炒出香味,倒入提前备好的鲜汤调味,慢慢熬煮入味,最后撒上西红柿丁、火腿丁、松子仁略煮,勾薄芡,点香油,撒葱花,一气呵成。

    莼菜,挑碧绿鲜嫩、茎肥叶壮的,放入沸水里迅速一灼,捞出盛进汤碗。将提前上好浆的鸡脯丝丢入高汤锅中略煮,撇去浮沫,调味起锅,热腾腾的高汤淋在莼菜上,再撒上火腿丝,淋几点鸡油。

    猪五花,取肥瘦相间、层次均匀、色泽鲜红的,焯水去腥后,和八角、桂皮、黄酒、茴香等调料一起旺火熬煮,再放入梅菜干、白糖翻拌烧煮,收浓汤汁,与干菜段、料酒、汤汁上笼旺火蒸煮……

    正是饭点,老家属楼里,晚饭的香味透过家家户户的窗子飘散到外边,在楼道走廊里蔓延。

    其中,一股最为诱人的霸道浓香盖过了其他所有的味道,引得人腹中饥饿,食指大动。

    不到五分钟,原本空无一人的楼道里突然冒出了好多个脑袋,大家面面相觑,对视一眼后,都明白了:大家都是被这股香味吸引出来的!

    很快,他们便锁定了一户人的家门。

    家属楼里破天荒响起一声脆亮的吆喝:“赵老师!您家煮的什么,怎么这么香呀?”

    过了十几秒,一个头发花白的老太太从打开房门,从屋子里探出个脑袋。

    她满脸红光,眼神里是藏不住的得意:“哎呀,我孙女儿来看我,哈哈,她给我做饭呢!”
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