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事不敢与他对视,语调上仍旧是平平淡淡,但是背后的压力却是千斤重。
“小人,小人,想过办法,只是,只是,这几天刚刚过完年,客人比较少,过一段,时间就,就好了。”陈管事把头埋的低低的,声音也是唯唯诺诺的,他都一把年纪了这么一个小子一点也不给他面子,心里愤愤想!
苏清麒低低地笑了,嘲讽地看着陈管事,“这么说来,您还是尽心尽责的吧?”
“小人不敢。”
“酒楼里打扫的状况你觉得如何啊?”苏清麒也不抓着这一点不放,换了个话题,但仍然让陈管事感觉不妙。
陈管事心里哀嚎,他已经很久没有去检查过底下人的工作了,如果不认真干活就克扣工钱,陈管事一直觉得在这种政策下那些伙计们不敢耍花招,再说了,他哪有那闲工夫去一个个检查啊,花楼里的姑娘可一直等着自己呢,想到这,心里一紧,等两位大佛走了去花楼里下下火。
见陈管事不答,苏清麒又换了个问题,“你在这位子上几年了?”
一听这问题,陈管事立马抬起头来,瞪大了眼睛急切地说道,“小的在这里已经四五年了,苏少爷,望您体恤小人这几年的辛苦,千万别赶走了小人啊。”
“我几时说要赶走你了?”苏清麒在这方方正正的房间里走了几步,随意地看了看,淡淡地说道。
陈管事面上一喜,不是这个意思?讪讪一笑,“小人失态了。”
“你知道,今后这酒楼归谁管吧?”苏清麒背对着陈管事,幽幽地问了一句。
陈管事背后一凉,也不敢转身,干笑着点头,“小人知道,您是这酒楼的主子。”说罢看了那边何辰煦一眼,怕这话不妥,却发现何二少根本没看自己。
“那就好,等出去知道该怎么说么?”苏清麒回过身来,眼睛里散发着神秘的光彩,让人摸不透。
一边的何辰煦自始至终没说过话,完全将话语权交给了苏清麒,不是不知道清麒是个冷性子的人,但是还是第一次见他这个样子,那是一种与生俱来的自信,仿佛对所有事情了如指掌,所有人的心思他都把握地分毫不差,让对方在高度紧张下被他牵制。那一双细长清冷的眼睛在此刻散发着耀眼的光芒,这一方土就是他所主宰的一般,是那么的客观和严谨。对这样的苏清麒他是又敬又爱,他拥有属于他自己的傲气和风骨,他拥有杰出的智慧和才能,他拥有睥睨天下的自信和张扬,这个人,是他的爱人——
虽然摸不清苏清麒到底在说什么,陈管事还是很识相地点头应道,他自己还是有自知之明的,只要酒楼归他管,挂着谁的名头他才不去管,最终不都是何家的。
苏清麒走到何辰煦身边温声说道,“我们出去吧。”完全没有方才那股子气势,从一个冷酷无情的人一下子转换成了一个温和儒雅的少爷,身后的陈管事撇了撇嘴,对于苏清麒的转变颇为不屑,只是个借男色上位的男人而已,装什么架子!
门被推开,院子里已经站齐了一排人,十二三个人,男女老少都有,正交头接耳地讨论着什么,一看到何辰煦苏清麒从房间里出来,纷纷站得端正不敢再多话,他们可都还记得一向脾气温和地何二少方才斥责了他们。
陈管事在看到这个阵势已然明白苏清麒方才让自己说的是为什么了,可不就是在当着所有下人的面公布一下他的身份嘛。
苏清麒冷不丁地看了陈管事一眼,陈管事忙点头表示明白,抬起头时换上了严肃的表情,他上前一步清清嗓子,在众人身边转了一圈,才慢悠悠地开口,摆足了架子,“你们都听着,以后这酒楼当家的是这位苏少爷,他说什么你们就听什么,让你们做什么都麻利点做,今后让我听到什么不尊重咱苏少爷的,不听话嚼舌根的,后果你们可都知道,听清楚了么?”
“听清楚了——”众人纷纷点头,齐声回答,声音聚合在一起颇是响亮,看来以后不仅得讨好陈管事的,还有个苏少爷要讨好,不然又要被那吝啬的陈管事克扣工钱了。
陈管事见底下人还算听话,心里得意洋洋的,看苏清麒有了几分底气,不料苏清麒一个淡漠的眼神飘过来,后背还是凉飕飕地,缩了缩脖子不再说话。
苏清麒不去理他,开口对着众人说道,“方才陈管事说了,我先介绍一下,我叫苏清麒,以后负责管理这家酒楼,希望大家可以配合!”声音不大,一字一句却格外清晰,好听的声线,英俊的外表,酒楼老板的身份,加在一起更是惹人艳羡。
众人微微张嘴对视,这个俊朗的苏少爷在说什么呀,说出来的话怎么给人感觉怪怪的。
“今天我在这里呆了一下午,经观察发现,酒楼目前存在几个问题,首先,是跑堂伙计的服务态度问题,当客人进来的时候你们非但不热情欢迎,还极为不礼貌地看低客人,其他伙计就蹲到角落里嚼舌头不做事,就这样的服务质量,试问哪个客人还会选咱们这家酒楼?其次,是包厢里面的卫生问题,作为一个酒楼,卫生搞不好可是要闹大笑话的,客人在吃饭时看到脏东西影响了心情,普通客人找你们麻烦,贵客直接要了你们的小命,要记住,付给你们工钱就是让你们来干活的,偷懒的人今后我会一一清除出去,你们好自为之!”苏清麒边说边大量这群人,说到谁谁清楚,这时候他也不急着教训人,以后再这样就别怪他没事先讲好。
众人都沉默了,整个后院被一种紧张静穆的氛围笼罩着,大气不敢出生怕眼前这个俊美的苏少爷赶走自己,他们每个人都不敢摸着良心说这些事他们没干过。
效果达到了,苏清麒勾起一抹别有意味的笑,眼睛依然看着眼前所有人,却没有盯住其中某几个人看,搞得所有人都以为他在看自己,精神高度紧张。
第七十四章
苏清麒继续说道,“最后,就是食材保鲜度和饭菜味道。酒楼做的是饭食生意,所有人都是通过这来获得收益分得利润的,想必这个道理你们都明白,而实际上,厨房的状况却是糟糕到极点,剩菜剩叶酒楼一律不要,妄想以次充好的心思以后都给断了!如若再发现,走人!饭菜味道方面,以后我会再请新的厨师过来,留在这里的标准不仅仅是会做菜,还要做好菜!”
陈管事现在可是冷汗涔涔,大气不敢出,食材以次充好是自个儿给吩咐下去的,但愿这少爷别再问了,不然自己这管事位置可真是做到头了,隐隐地后悔自己忽视了苏清麒,没有打听他的底细,什么准备都没做,失策啊失策。
众人里面有两三个人一脸愤愤,拳头握紧额上青筋微凸,几欲上前一步报告实情,但是考虑到后果,还是忍下了委屈和怒火。