正文 分卷阅读5

    鱼一分两半上蒸笼清蒸，蒸笼底下的清水中放入了洗净的葱结和姜片去腥。

    做完这一切后，周锦南开始调制浇制刀鱼所需要的芡汁，等到肉茸已经腌制入味，周锦南的芡汁也刚好完成，他用筷子把腌过的肉茸继续搅拌，搅拌的过程中还一边慢慢加入剁碎的马蹄沫和适量鸡蛋清，等到这些都融合到彼此完全融为一体的程度，才用手抓捏判断粘稠的程度。

    处理好的肉茸用半圆形的大勺舀成一个个丸子下到沸腾的清水锅，煮到丸子定型以后立刻捞出放凉。一旁自动灶上坐着的锅里的热油此时温度正好，捞出来放凉的丸子下油锅炸到金黄，控油沥干后盛入青白的浅口碟，之后细细地在表面撒上一层椒盐。

    虾肉丸炸好，周锦南掀开蒸笼一角，往刀鱼身上淋绍酒，酒精在碰到高温的时候瞬间化成雾气蒸发，酒香四溢到半途被迅速又紧闭的蒸笼阻隔，于是香味完全被锁在蒸笼里被刀鱼所吸收。

    做完这一切，周锦南把虾肉丸端到周书笛面前，嘴里还有些不满足：“尝尝看，黄金鲜虾肉丸，三级食材的能量还是少了些，这道菜只能做到缓解疲劳的作用。”

    周书笛半信半疑地坐下，用筷子夹起一个肉丸，金色的丸子被做成了四分之一个拳头大小，一口咬下去正好一半，肉丸下锅油炸的时间刚刚好，牙齿嗑到表皮发出油炸过后特有的清脆咔嚓声，猪腿肉剁得极碎，轻轻一抿就能在嘴里化开，虾仁的颗粒稍大，咀嚼的过程中为丸子的口感增添了层次感，虾仁本身的鲜甜和猪肉茸完美契合。腌到完全入味的肉丸子本应该有些发腻，但周锦南做出来的这道菜却完全没有这样的情况，油控的刚刚好，夹起来的时候甚至盘子上都没有多余的一点油渍渍出来。

    味道还在其次，最主要的是，一共八颗丸子下肚后，周书笛真的感觉到身上的疲惫感减轻了，不是那种其他美食能做到的精神上的放松，而是切切实实的身体每个部位上覆盖的肌肉都向大脑传递着舒畅的信号。

    周锦南说的那些竟然是真的！周书笛回味着鲜虾肉丸的味道，心中掀起惊涛骇浪。

    就在周书笛沉浸在黄金线虾肉丸的美味和美好作用的时候，周锦南的声音把周书笛从美味中拉回来：“这道是清蒸刀鱼，作用嘛，大概是蕴养精神力，提高精神力的潜力上限……哦，还可以缓解精神力崩溃的症状，当然也能延缓在精神力崩溃即将发生的时间。”他丝毫不觉得自己抛出了一个多大的炸、弹，或者说，其实他知道但就是故意显摆出来镇住周书笛的。

    周书笛握着划开鱼肚的筷子的手忍不住抖了抖，看向清蒸刀鱼的眼神都不一样了。

    精神力崩溃，多么可怕的字眼。人类的科技技术在进步，对自身的探索也从未停止，这期间攻克了一个又一个绝症，但是大自然的平衡，也让一个又一个新的绝症冒出来。精神力崩溃，正是现今人们最恐惧的一种绝症，而且越是潜力高和实力强的天才越容易有患上这种病症的可能。而以目前人们的医疗技术，只能做到在精神力崩溃的先期征兆出来以前，把病人提前送往医疗中心进行舒缓治疗，但即便是最好的药剂，最多不过是做到缓解病人们精神力崩溃时的痛苦。

    周书笛都不敢想象，如果这道菜的作用被公布出去，人们将会是何等的疯狂。

    鱼肉一入口，周书笛瞬间就把刚才还让他惊艳到无法自拔的黄金鲜虾肉丸忘到了脑后，刚才仅仅只是惊艳，而这道清蒸刀鱼则让他知道了一个厨师的厨艺到底能精湛到什么程度，称之为妙到毫巅鬼斧神工也不为过。周书笛知道古地球时期一个对顶级技师手艺的形容，技近乎道，他觉得周锦南的厨艺，也不过如此了。

    本来旁观周锦南做菜的时候，看黄金鲜虾肉丸那繁琐复杂的程序，还以为那才是重点，没想到并不是，重头戏反而是和黄金鲜虾肉丸相比起来，清淡得多的清蒸刀鱼。顶级珍馐不需要那么多花里胡哨的技巧做点缀，化繁为简的烹饪手法，便已能最大限度发挥食材本身的功效和本味。

    刀鱼属河鲜，与海鲜相比，肉质会多那么一份土腥气，但在被葱姜隔水蒸过后，融去了其中的土腥味，绍酒被蒸气冲开，酒香完美地锁在了鱼肉之中，而且仅仅是淡淡的酒香，没有了酒本身存在的呛人缺点。鱼肉极鲜极嫩，入口即化，顺着食道滑入胃部，只留下清清淡淡的余味。

    单论美味程度而言，这道菜也起码得是七级以上的美食了！

    周书笛一点也不怀疑周锦南所说的这道菜的功能是不是确实存在，因为那种自己的精神力被冰冷的清泉冲刷清洗过一遍，仿佛整个世界都亮堂了起来的感觉，是他从未体验过的美好。

    “最顶级的美食，必定是每个细节都精益求精、完美无缺的。”周锦南看到周书笛沉浸在美食中的样子，满意地暗暗点头，说到此处的时候，神态间满是自信和笃定，“现在，你对于我的提议，还有疑问吗？”

    来不及回答周锦南的周书笛忙着解决面前整整一盘的清蒸刀鱼，下筷如有神，听到周锦南的文化只连连摇头。

    等他反应过来的时候，呼……好像，吃撑了……

    作者有话要说： 做法都是根据各种菜谱做法杜撰的，大杂烩，千万别当真！这是架空！而且，爽文，我不想讲逻辑╭(╯^╰)╮

    第四章

    第七星区是联邦传统以来一直划分的农业星系中最大的一个，海蓝星便是第七星区里最大的主星。海蓝星的经济发展水平一直都处在联邦各大星球的中后层次，常住人口也不算多，好在联邦星网发达，让海蓝星人民同样可以第一时间了解联邦其他星区的动态，免去了消息滞后的缺陷。

    相对应的，这里没有经过过度开发，气候宜人，环境优美，极其适合居住，大片大片的土地被政府规划成集中经营的大型农场连成一片，林地山地平原草原物尽其用，海域按照功能也划分出不同的养殖区，每年都往其他星区输送了大量粮食，尤其是靠近第七星区的几个星区，海蓝星就是他们的后备粮仓。其他条件可能海蓝星都远远比不上繁华的首都星，但在粮食和食材上，海蓝星绝对可以傲视联邦其他所有星球。

    坐拥联邦最大的粮仓，不加以好好利用都说不过去，这也就造就了海蓝星和其他星区相比，更追捧厨师的风气。这里是很多名厨诞生的摇篮，只是被海蓝星一直以来规划的经济发展路线所拖累，那些名厨在海蓝星上崭露头角以后，很多都选择远走前往更发达的星球发展，使得海蓝星上虽然厨师众多，但顶级厨师反而稀少。不然，以周书笛五级厨师的水平，绝对没有那么容易就能在海蓝星这个厨师众多