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正文 分卷阅读24

    驼蹄上有细微的绒毛,因为骆驼常年在沙漠里行走,沙子滚烫,所以驼蹄上有厚厚的角质层,这一块是驼蹄美味的缘由,一颗驼蹄是骆驼日行百里才得来的,热沙炙烤,砂石磨砺,才成就了一道美味的驼蹄羹。

    骆驼的毛只靠火燎,火燎以后用热水浸泡,刮去表面的杂质,然后再用冰水浸泡保持Q弹的感。

    司星一边刮毛一边说:“其实宫廷中最初制作驼蹄羹的时候是将驼蹄切开,只取掌中那一块的,俗称掌中宝,因为感最好。董斯张在《广博物志》里说过,陈思王制驼蹄为羹,一瓯值千金,就是因为驼蹄很难得,工序也复杂。”

    【确认过眼神,是吃不起的东西。】

    【幸好够贵,不然骆驼怕不是要被吃绝种。】

    然而司星并没有搞那奢华的东西,他只是将驼蹄切成了小块,底铺上准备好的香菇等菜蔬,加上葱姜去腥,然后就放着炖两三个小时。

    弹幕这会正在激情讨论驼蹄羹是什味道的,范明宁也进来看了一眼,金金是问他要的驼蹄,他还意外了一,原来骆驼肉也吃?

    还是司星让金金带了一首诗,他才信了。

    “况闻内金盘,尽在卫霍室。中堂有神仙,烟雾蒙玉质。暖客貂鼠裘,悲喜逐清瑟。劝客驼蹄羹,霜橙压香橘。朱门酒肉臭,路有冻死骨。荣枯咫尺异,惆怅难再述。”

    杜甫的名诗,司星第一次知道驼蹄羹这种东西的时候就是听到这首诗的时候,“朱门酒肉臭,路有冻死骨。”这是21世纪人人都背得来的一句诗,却很有人去背过整首诗,司星也是于好奇才看过。

    【噫,你闻到什味没有?】

    【好香的肉味……】

    【是羊吧?】

    所有观众都跟着司星的视角来到了灶台边上,灶台虽然已经封闭起来了,但是仍旧有鲜美异常的味道漫溢来,让人闻到的一瞬间就感觉己的肚子空了,肠胃都急切地想要有什东西够填补进去。

    【呜呜呜我再也不说羊肉难吃了,这也太香了!】

    【实话说,刚刚蹲肉锅的那一份营养液我已经喝完了,平常只喝一份的我现在一已经掏第三份了。】

    【司老师使我破产系列,我原来看直播都是白嫖的,从看了司老师,腰也不疼了腿也不酸了,钱包也空了。】

    结果司星开就把观众给气到了:“在古代呢,浑羊忽没这道菜是只吃鹅的,不吃羊。”

    【????大人家??那大一只羊不吃?】

    【所以大人家吃剩的羊给我吗?我一点都不嫌弃。】

    【总有一天我在直播间实现共享富贵!】

    也有黑粉质疑的声音。

    【这样有点浪费吧emmm现在的食材本来就稀缺,有的地方连营养液都喝不起呢。】

    【你说不吃就不吃?我怀疑你在哗众取宠。】

    司星直播间常有黑粉,他都习惯了,现
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