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第8章 火锅

    等菜上齐,众人反倒是乖了。

    谁也不知道火锅到底该怎么吃,生怕自己像陈家子一样闹个笑话。

    “咦,怎么都不吃?”张扬从后厨出来,见状好奇道。

    “那个...张公子,示范一下。”

    “哈哈,好!”张扬笑着接过筷子,从桌上夹起一片薄牛肉片,放入锅内。

    不过十几秒的样子,张扬将牛肉夹出,往蘸料碗里一蘸,送到了嘴里。

    “嗯...味道不错。”张扬闭上眼睛,轻轻点零头。

    “大家都知道了么?”等张扬睁开眼睛时,哪里还有人听他话。

    口福居内热闹非凡,人人都在忙着涮手里的东西。

    “嗨,这鸭肠平日里都是扔的东西,原来涮火锅这么好吃!”

    “可不是么,挺脆的,你别涮那么久,煮久了就咬不动了!”

    “哦?还有这法,我以为时间长点更好吃。”

    “傻,要是时间越长越好吃,怎么还需要现涮,张公子直接煮好了端上来不就完了!”

    “有道理!”

    “对,王公子的极有理!”

    “切!”人群中,李富贵有些不屑的将一片羊肉扔到嘴里。

    一群土包子,一个什么火锅就给你们吃成这样,真是没品!

    “咦...!”李富贵被口腔中传来的感觉震撼了。

    切成薄片的羊肉极嫩,但又有羊肉特有的韧性,羊肉本就香,配上底料的鲜和蘸料的咸,入口咸香,味道极好!

    吃过了涮羊肉的李富贵不由得有些发愣,原来羊肉这样做着吃,味道绝美!

    以前自诩羊肉包子、羊肉饺子是醉霄楼一绝,现在看来就是暴殄物!切成薄片,涮火锅吃才是正道!

    “诶,李掌柜,你在这发什么呆呢,尝尝这毛肚!”一旁的米店周老板将刚涮好的毛肚放在了李富贵的蘸碟里。

    “毛肚?”

    李富贵戳了戳碟子里黑黑的一块毛肚,疑惑道:“这东西能吃?”

    米店周老板笑道:“我以前也以为不能吃,这东西煮了之后很硬,而且会缩成一团,怎么能吃,还是那边的万家子嚷嚷着煮时间短点,口感特别好,这片煮的时间恰到好处,你尝尝看。”

    李富贵鼓起勇气,闭着眼睛将毛肚扔进了嘴里,往常这种动物的内脏和下水,自己看都不会看!

    “咦!”

    李富贵惊讶的几乎要从座位上站起来。

    毛肚的口感十分脆,有韧性,上面的细微凸起中夹带着许多汤汁和蘸料,入口鲜香无比,赌是一种上好的食材!

    李富贵拿起汤匙舀了一勺三鲜锅底,细细品了品,味道的确鲜美无比,张扬其中有三十九种配料,哪怕夸大,却也不会差到哪去...

    ......

    “口福居,什么玩意,好香啊!快给我好酒好材端上来!”

    正当李富贵想着如何将这火锅配方搞到手时,口福居的大门被一脚踢开,冷风吹了进来,众人不由得打了个哆嗦。

    有人站起身来想呵斥几句,待看清来人后,又默默的坐下了。

    “哼...”来人轻蔑的哼了一声,随后便被眼前的火锅吸引住了。

    “这是什么菜式?!”

    这位看起来面相猥琐的年轻人好奇道。

    “回衙内的话,这叫火锅。”被问道的人毕恭毕敬的回答道。

    来人是高俅的儿子高衙内,哪个敢不恭敬!

    “火锅?!新玩意啊,老板哪去了,快给我也上一桌!”高衙内寻了一处空桌,翘起二郎腿坐了下来。

    “高衙内?”张扬右眼皮不由得跳了几下,这就是水浒传里强抢民女的高衙内?抢了林冲的老婆,逼的林冲落草为寇?

    张扬不敢马虎,赶忙应下,吩咐孙老头进厨房准备,自己则留在大堂内照看局面。

    这样的诚,孙老头招架不住。

    屋内一时间寂静无比,有高衙内在,谁也不敢话,生怕被高衙内寻个由头找自己的麻烦。

    吃的快的已经起身结账,没吃完的也正加快速度。

    “咣!”又是一声,口福居的大门再次被踢开。

    “哟,这挺暖和啊,人也不少,衙内人呢?!”

    “王哥,我在这呢!”

    众人再一看,好家伙,王宣尉!

    王黼之子,也就是当朝宰相之子!

    还吃个屁!

    众人慌乱起身结了账,留恋的看了一眼尚未吃完的火锅,火锅虽好,但也要有命吃!

    李富贵走的时候幸灾乐祸的看了一眼张扬,接下来的事李富贵比较清楚。

    好一点的情况是三人喝酒撒泼完了,还记得掏点钱出来,不好的时候,除了自己维修桌椅板凳外,还要拿出钱送几位爷回家...

    “......”

    从孙老头那得知眼前这位是王黼之子,张扬心里也是一阵无语。

    “呼啦”一声,门又开了。

    来人长得十分壮实,皮肤有些黝黑,进门看见王宣尉和高俅,也没有多,径直走到桌边坐下。

    “这又是谁?”张扬声问道。

    孙老头看了一眼张扬,心道少爷果然是脑子受了伤,连“京城三霸”都不认得了!

    “这是散骑常侍马将军的公子,马景明!”

    “散骑常侍的公子?咦...这三人怎么凑在一块了...”张扬喃喃自语。

    “少爷,这乃是京城三霸,和他们一起的还有京城最大赌坊的公子钱乐山,观察使的少爷吴开,都指挥使的公子胡二闹......”

    “都是官二代啊!”张扬诧异道。

    “唉!都是些欺行霸市的官少爷,咱们今怕是要惨了!”孙老叹道。

    “哦?怎么...”

    “他们喝醉了酒,就....”

    “老板快上酒!”还没等孙老头完,高衙内已经喊了起来。

    “唉....”孙老头叹了口气,望了一眼身旁的张扬,能不能控制住局面,就看张扬的了。

    “来了!”张扬抱着一坛酒走上前去。

    “这么一点怎么够,再上十坛,今儿我们哥三个要不醉不归!”马景明嚷道。

    “胖马,咱们今主要吃饭!”最早来的高衙内摆摆手,示意张扬退下。

    马景明和王宣尉疑惑的互相看看,今这高衙内莫不是假的?!

    “衙内,饭有什么好吃的,无非就是牛羊肉,你今饿?”王宣尉疑惑道。

    “你看看这锅...”高衙内指了指桌中间放着的火锅。

    高衙内这么一指,王宣尉和马景明这才留意到眼前放着的不是几碟牛羊肉,而是一口大铁锅!

    “这什么东西H汤?抱着锅喝汤?”王宣尉困惑道。

    “火锅!”高衙内一副高深莫测的样子。
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