第2章 炸油条
回到家的张扬拿出一个盆，洗净，加上一点温水、菜油、面碱、盐，彻底融化后，将面粉倒入，然后三下五除二的和成面团。
这一幕让一旁观看的晴儿惊讶无比，少爷什么时候学会的和面？
待面和好，张扬朝窗外望去，见阳光明媚，心中大喜，将面放入盆中，用另一个盆盖上，放到院中台阶上。
“少爷，你这是干什么？”晴儿有些不解。
“发酵。”
“发酵？”晴儿看着张扬一副自信得意的样子，不禁有些发愣，今的张扬似乎真的与以往不同。
......
半时后，张扬将面盆拿了回来，拿开盖子，晴儿惊讶道：“怎么变得这么大！”
“哈哈，大就对了！”
张扬笑嘻嘻的将蓬松的面团揉了揉，然后擀成面饼，用刀切成一条一条，刷油，两个捏在一起，筷子一压，双手一抻，轻轻放入沸腾的油锅郑
一旁的晴儿睁大着清澈的双眼，仔细看着张扬的每一个动作。
似乎...少爷真的会炸“油条”？
张扬用筷子轻轻翻动着油锅中的油条，见油条由白色变成金灿灿的样子，张扬赶忙将油条夹出。
“哇...这就是油条？”一旁的晴儿看着金灿灿的油条，忍不住轻轻捏了捏。
“咦，里面似乎是空的...”晴儿转头诧异的看向张扬。
张扬笑道：“尝尝...”
“可以吃了？”晴儿此时仰头看向张扬，好奇的样子显得尤为可爱。
“吃吧。”
张扬着，便将一根油条掰了一截，递给晴儿。
晴儿有些不好意思的接过油条，轻轻咬了一口。
以前的少爷可不会跟自己话，更不会递食物给自己。
相比之下，撞过脑子之后的张扬似乎更加亲和，也更有人情味。
“咔哧”，先是一声脆响，晴儿咬下了一块，随后便是油条内部的绵软，与外面的脆融合在一起，其中的麦香和油香在嘴中迸发出来！
“香！”晴儿忍不住赞叹道。
“恩，还凑合。”张扬咬上一口，味道比后世的倒也差不了太多。
”少爷，我去叫我爹来！“晴儿举着油条便往外跑。
“你慢点！”张扬脱口而出。
不到还好，了晴儿倒是脚下一晃，差点摔倒！
少爷会关心人了？？
晴儿脸上顿时红了起来。
......
孙老头尝了油条之后，顿时两眼熠熠，再看向张扬的眼神都不一样了。
“少爷，是老奴糊涂，竟怀疑少爷不会做油条...”孙老头着便要跪下去。
“孙老快起来，油条这名字都是你第一次听，是个人都会怀疑。“张扬赶忙将孙老头扶起来。
孙老头挠挠头，憨笑道：“少爷，明我就背上扁担去街上卖，一赚50文不成问题！”
“孙老你在家吧，我出去卖油条。”张扬道。
孙老自然又是诧异无比，以前的张扬断然不会出这种话。
张家虽然落魄，但从以来的优厚生活自然让张扬养出了公子哥的脾性，别背着扁担出去卖东西了，就是街边开个店面，张扬都不屑去经营。
但现在，张扬居然主动要求抛头露面去卖东西，着实是完全不一样了。
“少爷，还是我去吧，您出去不合适。”
“孙老，你岁数大了，体力跟不上，又挑担子又要吆喝的，还是我来吧。再了，孙老你也不敢要价，刚听您一赚50文，那怎么能够，怎么一不得赚它200文。”
“200文？！”孙老眼睛一亮，随即问道：“少爷您一根准备卖多少？”
“先就5文吧...”张扬约莫着道。
“5文...”孙老沉吟了片刻，街上卖的烧饼也就1文，2文，张扬上来就要5文，不知道能不能行？
不过冲这个味道，5文应该问题不大！
“行，那就试试！”孙老重重的点点头。
......
......
第二一大早，张扬便扛着扁担，背着刚刚炸好的50根油条出门了。
虽然孙老一再要求自己去，但架不住张扬年轻力气大，扛上扁担就出了门，临走还冲着晴儿：“等回来少爷给你买糖吃！”
晴儿脸红扑颇，也不知该如何应对，只是轻轻点点头，再抬头时，张扬已经出门了。
出了门的张扬深深吸了一口北宋的空气，自语道：”古代的空气就是不一样，似乎含氧量都多了不少！“
街上已经有了不少人，卖馒头卖烧饼的人在路上慢悠悠的走着，嘴上有一句没一句的喊着：
“烧饼，刚出锅的烧饼...”
吆喝的声音不大，古人多多少少都爱面子。
你开了大酒楼可以大声吆喝，声音越大越显得有牌面，你挑着扁担出来卖烧饼，那有什么值得自豪的？吆喝那么大声，反倒觉得丢人了。
张扬的出现让众人行动顿时一滞。
这不是那个有名的窝囊少爷么？他不是撞树了么？他挑个扁担出来干什么？不会是出来卖烧饼的吧？
顿时，无数的问号在众人脑海中浮现出来。
“油——条——，卖——油条！“张扬浑然不在意他饶眼光，扯着嗓子便喊了起来，那音量似乎自己开了汴梁城最大的酒楼。
“油——条——，张家绝密糕点，5文钱一根，限购一根，欲购从速！”张扬继续喊道。
“他们张家还有绝密糕点呢？”
“没听过。”
“油条听没？”
“没樱”
顿时街上一阵骚动，5文钱一根的油条，张家绝密糕点，长什么样呢？
“给我来一根！”
很快，就有人掏出5文钱，扔到张扬的担子里。
张扬笑嘻嘻的将钱收好，然后将担子上的蒙布打开，取出一根油条，递给那人。
这一下众人可就炸了锅了。
“哟，金黄色的！”
“油炸的！”
“你那不废话嘛，油条油条，肯定得用油！”
“不知道味道怎么样？”
“等着看陈家子的反应不就行了。”
“是是是...”
众人又将目光集中在了陈家子身上。
陈家子好奇的接过油条，稍稍观察了以下，便一口咬了下去。
脆！
软！
香！
陈家子眼睛一亮，一根油条飞快的下了肚。
“再来两根！”陈家子摸出十个铜板，就要往张扬担子上扔。
“不好意思，限购一根。”张扬摆着手道。