正文 靠美食治愈病弱督主 第4节
姜宁不傻,她方才做菜时便有了个主意。
若是能寻到机会解锁系统里的原材料和厨具,她之后到宫外开办餐馆酒楼,食材直接从系统里获取,能省下很大一笔成本。
这简直是个一本万利的选择。
“多谢大人!”
姬恪点点头,让人将盘子撤下去,从旁拿起一个奏折递给还在嚼嚼嚼的小太子,话却是对姜宁说的。
“今晚的晚饭你不用做,好好收拾东西,明日再开始。”
“是。”
姜宁离开这里之前,还是转身行了个礼。
“大人,胃里突然吃进这么多糯食要多喝水,不然胃受不了。”
姬恪怔了一下,乌黑的眸子看她一眼,随后点点头,转头继续教小太子批改奏折。
姬恪的折月殿就在小太子寝殿不远处,这里和她一路以来看到的风格不同。
如果其他宫殿是富丽堂皇,他的寝殿就是芝兰玉树、花草飘香。
姬恪各个方面的表现都不像一个太监,反而像世家公子,姜宁心里都有些怀疑,他这样的脾气能唬得住谁。
之前引路的宫女阿桃也是折月殿的人,带她回折月殿后给了块腰牌,简单交代一些事后又有些匆忙地离开了。
姜宁当然不可能就在这里坐一下午,她简单地洗漱之后,换上宫装,往折月殿里的小厨房去。
小太子年纪小,好吃,说不准印章的事能从他那里入手,在此之前,得先做点小点心和他打好关系。
既然系统开放的食材里只有面粉、淀粉类,她还能做个曲奇饼干,用甜食轰炸他的胃。
折月殿的小厨房食材依旧是蔬果比较多,让她惊喜的是发现了一小袋果干,虽然没有烘得很干,但加在曲奇里正正好!
姜宁从系统商城里拖出低筋面粉、黄油和砂糖,再加上厨房里原本就有的鸡蛋,转身去准备生火。
这里没有烤箱,烤炉估计也在御膳房里,要想烤出差不多松脆的果干曲奇,火候很重要。
不能是大火,也不能蒸出太多水汽,还得时刻注意着翻面不要烤焦。
姜宁没怎么用柴火烤过,这次就当做做实验了。
厨房内温度升高,等黄油融化得差不多后,姜宁倒入砂糖,再次开始拿着打蛋器手动打发。
“可怜了我的手。”
姜宁自己的手早就练出来了,手打不在话下,但姜诗雨的手太过娇弱,打几下歇几下,等黄油颜色变浅慢慢膨胀起来后,她开始加鸡蛋。
鸡蛋与略黄的黄油混合均匀搅拌之后,是比较繁琐的一步,筛进低筋面粉。
想要面粉和略微蓬松的黄油充分混合,只筛一次是不够的,至少要三次以上,每次都要将面粉揉进去,这样反复三次之后,姜宁彻底佛了。
她将揉好的面糊放在一旁,随手倒下一袋果干,继续开始揉捏大业。
“一定要拿到皇印把电动搅拌器解锁了。”
这以后出去开店,客流量大了,得揉到猴年马月去。
姜宁甩甩酸软的臂膀,将揉好的面糊捏成长方体吊到井中,回厨房去看看怎么控火。
她在锅中铺了好多张油纸,灶台下也没有加太多柴火,保持着差不多的温度后便将井中的面团拿了出来。
确实成型了,但还是有些湿意,这更要加倍小心用小火慢慢烘烤了。
姜宁深呼吸一口气,将切成片的果干曲奇铺在油纸上,开始小心地控制着风箱和火焰温度。
油纸质量不错,虽然边角有些干翘,但并没有脆到碎开,纸上的曲奇饼干也慢慢从底部涨了起来,发出细小的涨裂声。
原本紧密黏稠的面糊变得蓬松稀疏,色泽由原来的硬黄变为现在的嫩嫩的焦黄,香甜的曲奇味飘散在小厨房中,完全就是烤箱烘出的那种香味。
“成功了成功了!”
嘴里不停碎碎念,喜上眉梢,但姜宁还是没敢大动,小心翼翼地拉着风箱,紧紧盯着火势和曲奇的情况。
如今它们的底部和周边已经蓬松成了曲奇该有的样子,现在需要做的就是保持温度,烤干曲奇内部,同时又不能让底部焦糊。
烤箱里受热均匀,不用担心这个问题,但这是在灶台,热度从底部传出,温度稍微高了底部便会焦掉。
已经到了收尾阶段,绝对不能掉链子——
“啊!!娘娘!”
一声惨绝人寰的叫声突兀响起,吓得全神贯注的姜宁一个激灵,手一抖,猛拉了下风箱。
方才被压抑狠了的火焰顺势而起,要烧个痛快般地舔着铁锅。
“淦!”
姜宁赶忙将锅中的曲奇一个个拿起放到盘中,但还是有不少底部略焦,还有一些估计内里没烘干,吃起来没那么松脆。
虽然还是香,但有些焦了、有些不够脆,这锅曲奇算是失败了大半,搞得她心里郁闷极了。
姜宁转身出了厨房,打开折月殿侧门,想去看看是谁这么伤害一个小厨师的心。
一开门便看见对面荷花池围着一大群人,一位浑身湿透的妃嫔坐在桥上,面色戚戚,她身前站着一位身形高挑的灰衣男子。
那人听到声音后,转头望来,乌沉沉的眼珠扫了下姜宁手中提着的黄瓜,薄唇轻启。
“有事?”
第4章 淑妃
即便是在这炎热的夏日,即便姬恪惧热,他依旧一丝不苟地穿着灰色锦衣,投过来的目光干净清澈,像是天山上最明净的那捧雪。
听到他的询问,姜宁没有半分犹豫便往前去了。
按她目前观察来看,这位九千岁并没有随便斩首的嗜好,只要不犯他的禁忌就好。
而他的禁忌,大概是手下人不规矩。
姜宁行了个不甚熟悉的宫礼,将黄瓜别在腰后。
“回督主,方才听到声音吵闹,便出来看看。”
她的目光落在桥上那位钗发凌乱、浑身湿透的妃子身上,只粗略地看了一眼便抬起了头。
如她所想,姬恪没有过多为难,随意地点点头。
“既然无事,便回去吧。”
姜宁也想赶快离开这个是非之地,只是她刚转身就被人阻止了——
“咳咳、等一下。”
这声音有气无力、声细而柔,听着便让人想到了江南缠绵的烟雨。
姜宁回身看向那坐着的妃嫔,弯身行了一礼。
“娘娘午安。”
姜宁在这时才看清了这位妃嫔的样貌,脑海里只有四个大字:弱柳扶风。
杏眼高鼻,唇角向下,本是苦相,却被两道细眉勾出几分我见犹怜,霎时变得多情起来。
在那双蕴满哀愁的眸子里,就连江南烟雨都是苦涩的。
“有约不来过夜半,闲敲棋子落灯花。”
姜宁愣了一下,不太明白她突然吟诗的用意。
“你闻起来很香,是本宫熟悉的味道。”
姜宁低头闻了一下,身上没什么特别的味道,非要说的话,就是染了些曲奇的香味。
“回娘娘,属下方才做了一份点心,或许是它的味道。”
这位娘娘接过宫女递来的披风披上,捂着嘴咳嗽了几声,两道柳眉弯得更加柔弱。
“咳、给本宫拿些来。”
姜宁抬眸看了姬恪一眼,得到他的默许后转身向厨房跑去。
周淑妃看着她离去的背影,目光游离了一会儿,随后撑着宫女的手站了起来,遥遥望着折月殿,虚弱的身子在风中显得很是瘦弱。
姬恪不动声色地扫了眼她的神情,随后看着侧门,看着姜宁抬着一盘黄澄澄的点心向他们跑来。
姜宁的手很稳,即使是这么跑着的,盘里的曲奇依旧规整地排在一起,供人挑选。
她亮晶晶的眼眸看向周淑妃,笑着将盘子抬高了一些。
“娘娘,这就是属下烤制的点心,果仁曲奇。”
方正的饼干排做两排,每一块都是差不多的澄黄,里面撒着不同的果干,有暗紫色的葡萄、水红色的桃干、嫩白的杏仁。
它们一起散落在这片澄黄里,像是沙漠中嵌下的珠宝。
不仅是外形,还有这诱人的香味。
经过充分烘焙后的饼干散发着丝丝扣扣的甜香,却不会腻人,让人想要一探究竟。
而且这香味很熟悉,但比以前和他一起闻过的还要香甜,不知道尝起来是个什么滋味。
周淑妃随意地擦了擦手,将滴着水的湿发撩到耳后,略微苍白的手指捻起一块,放入了口中。
这几块曲奇是姜宁特意挑选过的,底部不焦、入口松脆,是烤得最好的几块。
松脆的曲奇入口,牙齿只需要稍稍研磨一下便都散开了,烘焙出的浓郁甜香霎时在齿间弥漫。
在这酥脆香甜的口感中,还夹杂了葡萄干的软韧酸甜、桃干的清香、杏仁碎的脆香,顿时丰富了口感的层次。
这味道比以前和他吃得点心要香上很多,可惜如此爱美食的他却是尝不了了。
周淑妃静静地吃着这块曲奇,眼泛泪光,豆大的泪珠源源不断地掉落下来,看起来更加哀愁、更加娇弱。
姜宁目瞪口呆地看着她,惊讶得差点没端稳盘子。
她想过这位娘娘会喜欢这道甜食,但没想过她会吃到掉泪,她长这么大就没见过这样的场面。
而周围人却一副司空见惯的神情,低着头没有多大反应,衬得她有些大惊小怪了。
“十年生死两茫茫,不思量,自难忘。”