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些早点铺子,和岳方祇一样赚个起早的钱。
清晨时间最紧,只蒸馒头。因为馒头是机器来做的。最后面剂子从一个个掉来,把捡到笼屉上就成了。
店铺门的两台炉灶上很快就摞起了高高的蒸笼。
岳方祇里外进地忙活了好半天,等稍微喘气的的时候,送面粉的卡车也到了。
开干粮铺子,粮食用量很大。一袋子白面约莫做不到屉馒头。他平时一天怎也得用掉十多袋,赶上逢年过节前,这个数还要翻番。除了白面,还有苞米面和麸子面,以及红小豆和白糖。这些东西都是他联系好了人,定期往这边送的。
送面粉的师傅姓关,十来岁,方面大耳,肤色黝黑。他一个礼拜来送一趟货,和岳方祇是老熟人了。大卡车从北边的粮食加工厂连夜开过来,沿途要送好几个地方,吉祥街这里是头一站。车子不往胡里进,只停在街。关师傅车去方便,冲岳方祇随意一点头,把钥匙扔了过来:“你己往起扛吧。”
岳方祇轻车熟路地开始卸货。一袋面五十斤,十袋一批,卸来堆到小推车上,往店里的小库房推。进了库也不随便把东西一丢就完事。要拎起来层层上架,规规矩矩地收好,绝不扔在地上——不然最底的会受潮。上一批送来没用完的粮食要找个边单放,到时候先用,不然积着积着就要放陈了。
他对这些事向来很仔细。来买馒头的都是老顾客了,经年累月吃一家店。东西哪怕有一丁点不对,也糊弄不了人家的头。生意要想做得长久,靠的就是这些细枝末节。
百十袋粮放好了,关师傅在外头喊:“嘿,嘿,边去,别搁这!”
岳方祇抹了一把脸上的汗:“咋了?”
关师傅皱眉道:“来了个傻子,怕碰翻了你的蒸笼。”
流浪汉已经躲回到托车后头去了。只看见一脑袋簌簌发抖的乱发。
岳方祇瞥了一眼:“没事。”
“有事就晚了。”关师傅一副见过世面的样子:“我跟你说,现在人心都坏了。我县城那就有,外地什地方来的,养几个疯不疯傻不傻的,专门在土道上碰瓷。你这车好好地开着,那头他就不知从哪个犄角旮旯冲来了,躲都躲不及。伤