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因为,她要, 筹备美食节啦!
橘子抱着一大堆新抽的食谱, 一头扎进了厨房。
上新上新,她要上新!
于是......
食客惊讶地发现, 橘子餐厅最近居然每天都有随机新品掉落!
而且每天都不重样的!
变天了,红雨了, 老板娘怎突然勤奋起来了?
就是不知道为什, 新品都只上架一天, 次日就会替换。
而且数量有限, 错过一次再等一年,实在是让人无法不痛并快乐着。
[哇老板娘最近在做什?搞新品研发吗?!这也太快乐了!(蟹粉春卷图片.jpg)]
[呜呜呜前天上新的火焰辣子鸡也超棒的, 就是随机掉落,也不知道啥时候再上,想次!]
[我实名赞美驴肉火烧!!好吃到爆炸好吗?!一人血书, 求再上架!]
[糯米绝绝子!蘸辣椒面真的香哭了!]
[都给劳资让开,我不允许芋泥香酥鸭没有姓名!!两块脆到爆的香酥鸭皮之间, 夹上软糯粉质的香芋和鲜嫩多汁的鸭肉, 真的太好吃了呜呜呜]
......
因为橘子每天推一个新菜的缘故, 食客都幸福得像小金鱼, 恨不得冒泡泡, 整个超话都洋溢着过节的快乐。
糯米好吃!香酥鸭更棒!
你都放屁, 驴肉火烧才是最强的!
凡尔赛的掰头无处不在, 营造了一种全世界都吃到橘子家新品的气氛。
错过的食客满脸冷漠,打的一个个“......”写满了[我就静静看你装逼.jpg]。
玛德最烦装逼的人!
然而不管外界如何沸反盈天,橘子依旧有条不紊地测试着新品, 从最便宜的N卡食谱,再到SR卡食谱,最后到SSR,价格也逐渐上扬。
不过就算最贵的SSR食谱,价格也不过在300左右居多。
像橘子抽到了第一张SSR——金丝香茅虾,单价228元,上架后也很快销售一空。
而天要测试的,正好也是最后一张SSR食谱了。
[天上新的咩啊,吃不到看看也是好的……(叹息)]
[鸡油花雕蟹(图片.jpg)]
天的食客返图显得相当有水准,图片上坚硬的蟹壳微微发红,躺在澄黄色的汤汁上面,汤清色浓不浑浊,更映衬得一片片蟹肉细腻雪白、诱人之极。
构图、色调、角度都是一流的,引得橘子餐厅的个站光速转发了。
[妈妈,这里有大佬!//@锦:鸡油花雕蟹(图片.jpg)]
橘子餐厅的个站经营的得相当不错,图片一经转载,引发不讨论。
[哇,上新了?!快说说味道怎样?]
[这图绝美啊,看着就很贵……]
[怎说呢,蟹肉
的新鲜从清甜的感吃来,肉质十足细腻,鲜嫩弹牙。而鸡油和花雕酒的搭配也恰到好处,鸡油的鲜、蟹肉的甜、花雕的醉形成了一种特殊的甜香,嫩嫩的、滑溜溜,最后勾芡那一鸡油酥的火候也起得刚刚好,荤油提鲜但不喧宾夺主,真的是闭眼吃不踩雷,地地道道的功夫菜。就是有件事情我想不明白......]
楼上的食客,明显很会吃,经验老道,像是一个老饕娓娓道来。
不知不觉间就引得屏幕前的网友,水流了一大升。
[啥玩意想不明白啊,我就想着明天去搞蟹吃!]
[ 1这是哪个美食博主探店来了吧?文化人就是不一样,像我就只会:好吃,真是太好吃了!!]
[噗,太真实了]
[哎呀到底啥想不明白了?你快说啊,急死我了!]
过了大概十分钟,网友都等得己吵了一轮了,以为楼上是在憋小作文呢。
结果刷新后只有一句话,看上去十分单纯的疑问句。
——[为什这便宜啊?]
“......”
网友:艹哪里来的土豪,快删掉!快删掉!!
[啊啊啊快闭嘴吧你,涨价了就怪你!(一脚踩住.jpg)]
[宝啊三十多度的手指,为什打这冰冷的文字?]
[东西好吃是真的,我穷也是真的,一个那穷的我,攒一攒钱却依然吃得起,这是什?这就是爱啊!!(法海,你不懂爱.jpg)]
[买得起是真的,买不到也是真的......]
[确实,排队的人越来越多了,生意越来越好了,但老板居然一直没涨价过诶……不过说起来,我也压根没在你家花几毛钱!呜呜呜没时间排队好苦,原是社畜不配!(手动再见)]
[天的大家都穷酸得太真实了(哭着离开.jpg)]
土豪被网友一通暴怼也没有生气,只是默默合上了电脑,陷入思考。
他是在朋友圈里被人意外安利来的。
那个人是整个圈子里了名的,平常最精于玩乐的公子哥。
这人发了一条崩溃暴躁的票圈,哭着喊着说想吃橘子餐厅,抱怨什排队又排难排,破黄牛也找不到人,己找人排队也干不了两天就罢工了,加钱也不好使,抱怨了一箩筐。
配图是人山人海的队伍,看样子是己正排着队呢。
“……”
土豪这才对橘子餐厅来了兴趣。
想看看这家网红餐厅究竟是徒有虚名,还是别有洞天。
结果在吃到之后,感觉事情完全超了己的认知范畴,顺手派人调查了一。
结果更加意外了。
土豪觉得不理解的是,去年在珑湾吃过的鸡油花雕蟹,味尚要欠缺几分,就卖2999元的高价。
其中固然有餐厅环境、定价策略等等因素的影响,但其实归根到底,更是市场
决定的。
有人愿意买单,餐厅就叫得高价。
这也是各大网红餐厅之所以趋之若鹜地营销,削尖了脑袋上星的原因。
知名度如极大的影响市场。
你再反过来看橘子餐厅就发现,这家店的一切都是反常的。
所有那些理所当然的市场理论,在这家店上通通都失灵了。
老板定价良心,这当然没有问题。
是当供求极度小于需求的时候,天知道这个市场疯狂到哪里去,这压根不是老板定价解决的问题!
一份鸡油花雕蟹,餐厅卖299元?没问题。
如果当这份鸡油花雕蟹,流入市场后,2999元也有人愿意买单的时候,就不没有黄牛冲进来厮杀,争相咬这最鲜美的肥肉。
正如《资本论》中所说:“有百分之五十的利润,就铤而走险;为了百分之一百的利润,就敢践踏一切人间法律;有百分之三百的利润,就敢犯任何罪行,甚至冒绞死的危险。”
如这是10倍以上的利润,那些挣钱的亡命之徒呢?
一个个的,怎都咸鱼得跟小饼干一样。
难道咸鱼还会传染吗?
当然,在他的调查结果里,市场上面仍然是偶有流通橘子餐厅食物的黄牛,比起本应该存在的数量体量,这个数字微小得以几乎不记了。
而且,在一两次之后,手过的黄牛也会莫名其妙地转行,销声匿迹。
多,奇怪。
多,有趣。