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抹好饴糖下锅炸成琥珀色，再加入各种作料，放入锅内焖煮两刻钟以上。
每一个步骤都考验厨师的掌控力，鸡肉炸的时间和焖煮的时间都要恰到好处，否则或太油或太干。
他做的扒鸡，色泽金黄，黄中透红，多汁鲜嫩，最是可口。
高大通驾轻就熟，熟练的做好了一盘扒鸡，用蔬菜稍作装点，便叫小厮进来：“好了，给你们家老太太端进去吧。”
小厮端着踩盘，小碎步的穿过层层回廊和屋舍，来到了一处上房。
房内的锦榻上躺着一个头发灰白的老太太，打扮和富贵人家的老主母并无什么区别。
她身边围着许多男女，年龄不一，其中就有方才去请高大通的男子。
“娘，菜来了，您快坐起来吃罢。”中年男子给老太太端来扒鸡：“您还想吃什么，高大厨还在咱们家里，可以让他再做。”
老太太坐起身，将扒鸡嗅了嗅，脸上露出了笑容，伸手扯下一个鸡腿，细嚼慢咽起来：“我不光是牙口，别的地方也不行了，恐怕大限要到了。”
“娘，你别这么说，您还硬实着呢。”
“咱们狐族不讲究那么多忌讳，要死了就要死了。我唯一担心的就是小九，他还没讨封正，看到他得人身，我才能放心闭眼啊。”
中年男子问左右：“九郎呢？”
“九弟出去了，还没回来。”一个娇媚的女子幽幽的答道。
话音刚落，就见挤在屋内的人让开一条路，有人道：“九郎回来了。”
一个丰神俊逸的少年走了进来，他五官叫人挑不出一丝瑕疵，且眉眼最是好看，有英气也有温柔，两种截然不同的气质混合在一起，使得他不至于太过英气而显得硬朗，也不至于太温柔而显得女子气。
“老祖宗……”黄九郎来到老太太榻前，跪在脚踏上：“孙儿回来了。”
老太太抚摸着孙儿的面庞，叹道：“今年不剩几个月了，你该去向人讨封正了，不能再拖了，年前一定要办成，否则便错过了。”
动物天生不足，若是想修成仙，必须要先修成人身，可是得到人身何其难，需要历经天雷劫才行。黄氏是狐族大的分支了，如今靠挨过天劫而得到人身的少之又少。
虽然天雷劫的时候，没有害过人的动物有很大几率能挨得过，但有的时候，并不是那么简单，毕竟天意难测，动物自己的揣摩和天意之间往往有巨大的分歧，是否害过人类的评判并非那么清晰，往往涉及几世因果，因此懵懂的小狐狸修到五百年被天雷劈死的不在少数。
历天劫如此艰难，狐族往往走另一条道路：向人类讨封。
人类是天生的“地行仙”，是万物之灵，只要作为万物之灵的人类认定“狐狸”是人，它的尾巴就会消失，获得人身。虽然有的时候，狐狸在问人类：“你看我像什么？”。
人类因为恐惧会混乱骂一通，导致五百年修行毁于一旦，但即使如此，也没有危险，总好过被天劫雷劈，况且还有成功的可能。
现在，狐族黄氏的黄九郎修行到了五百年，要么历经天劫要么向人讨封正。
这两项，他通过一个，他就能获得人身。而获得人身的狐狸，严格意义上，已经算是人了，可以正常的在人世间生活，甚至可以婚嫁。
有了人身，未来的修行之路才能继续，否则永远只能是个妖怪。
而且就算不讨封正，天劫也逃不掉，若是能在天劫之前，讨到人类的封正，获得人身，天劫亦可以躲掉了。
“孙儿知道，一定会出去寻一个宽厚的人类，向他讨封，不管结果如何，我都没怨言。”黄九郎拿定了主意。
“我能看到你获得人身才闭眼就好了。”老太太吃了一个鸡腿便再也吃不下了，她身体康泰的时候，别说一只鸡就是几只鸡都不在话下，但就目前的她来说，吃了一个鸡腿，已经很难得了，她好几天没吃几口东西了。
老太太吃了东西，感觉好些了，躺回床上：“我累了，要休息了，你们都退下吧。好好谢谢人家高大厨，这么晚特意来一趟，折腾人家了。还有，小九啊，你不要怕，到时辰就去吧，一切有定数。”
老太太要休憩了，一屋子人都退了出来。
中年男子将黄九郎唤道身边：“你随我一起去谢谢高大厨。”
“是，父亲。”
两人找到还在厨房的高大厨，诚恳的道了谢付了报酬，说老太太吃了很满意，是最近几天难得有精神的一晚上。
“哈哈，老太太高兴就好，只要我不忙，你们有需要，就来叫我，我能帮得上忙，一定帮！”高大通笑道。
“父亲您休息吧，我送大厨回去。”
黄九郎领着高大通出了府邸，和来时候一样，高大通还是坐着轿子。
一人一狐隔着轿子说话。
黄九郎道：“老太太十分喜欢你的厨艺，不知你是否有意来舍下效力？”
“不行的，我们家老爷和少爷待我不薄，我不能走！我师兄叫刘大隆，和我是一个师傅教的，家住隔壁县，如果你们有意，可以去请他。”高大通道：“我们少爷那儿最近有朋友做客，我真走不开。”
黄九郎顺口问：“你们少爷是什么样的人？”
“我们少爷人可好了，不管是对待家人还是对待下人都没得说，这还不止呢，他就连对待动物也慈善，有一次二门外的小厮打狗，下手狠了点，被少爷见到，好一顿骂，我看得出来，他是真生气，心疼那狗。”
黄九郎心中一动，若有所思，如果真是个心疼狗类的人，或许对他也能心生怜悯，给他封正。
“敢问，你们少爷叫什么名字？听着是个好人，在下十分想和他交个朋友。”
“就是县里最有钱的王家少爷，王瑞。”
黄九郎在心中默念了下这个名字。
第18章 探察
王瑞着实热情的招待了何云一几日，变着花样的在他身上使银子。
平日里王瑞做什么，从来没人管，王永德听说儿子交了道士朋友，不禁没阻止，反而很赞成，海内存知己天涯若比邻嘛，多条朋友多条路。
王家上下都知道何云一是王瑞的座上宾，所以他出入王家，如同在自家一般没有限制。
这一日，天空飘起了雨夹雪，气温转凉，王瑞命人在廊檐下架起了烤肉的架子，请何云一吃烧鹿肉，鹿肉烤着吃有特殊的香味，别的做法，不免浪费了食材。
何云一不给面子，人到了之后瞅了眼：“我不吃鹿肉。”转身就走。
“你不是说只有四禁不吃么，鹿，碍着什么了？”王瑞纳闷，难道因为鹿是道家的吉祥物？他记得鹤和鹿都是神仙的坐骑，难道坐骑也不能吃？
他追上去，拉住何云一的衣袖：“